牙買加用傳統魚叉捕魚 天天都有鮮魚吃

晴空高掛萬里無雲的海邊，可以看到漁夫就站在大太陽底下,驗收成果,熟練的刨去魚鱗,準備將剛剛抓到色彩鮮艷的鸚鵡魚,賣給岸邊的商家.牙買加到現在還保留用魚叉捕魚的傳統,布藍登穿上蛙鞋,帶著簡單自製的魚叉和換氣裝備,就潛到海底大展身手。 而每天現撈的鮮魚,不管是用蒸的還是炸的,淋上牙買加特製的醋醬,配著麵包一起吃,就能吃出傳統的好滋味.牙買加得天獨厚的漁業資源,吸引5萬多人投入這項產業,不過長年的捕撈,已經使得牙買加名列加勒比海,濫捕最嚴重的黑名單,官方認為資源保育的推動已經刻不容緩。 牙買加政府目前提出新措施,將嚴禁炸魚和毒魚等違法行為,希望珍貴的漁業資源能夠永續發展。