#蛋雞
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芬普尼雞蛋｜該怎麼做才能安心吃蛋？【我們的島】
|生活2025年11月，台灣再度爆出芬普尼雞蛋事件。這是從2017年、2019年後，第三度從雞蛋驗出芬普尼代謝物。食藥署緊急將已流向通路的15萬顆同批蛋品，預防性下架，不過仍有部分已售出，加上後續又發生移動管制失靈，讓可能受污染的雞蛋再度流到市面上，引起食安疑慮。
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雞蛋也有身分證，編碼藏著餐桌上的選擇題！【獨立特派員】
|生活雞蛋溯源噴印制度在今年11月的芬普尼毒蛋事件中，發揮關鍵作用，相關單位迅速鎖定牧場，召回了15萬顆雞蛋。而其實這段編碼，還藏著動保團體長年推動的心願。雞蛋殼上的最後一碼英文字母，原來代表了母雞的飼養方式。一顆蛋的編碼，藏著一張餐桌的選擇題。
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佔台灣蛋雞產業7成 格子籠飼與雞蛋殘留芬普尼相關
|生活台灣人每年吃掉73億到84億顆雞蛋，但是台灣蛋雞產業近7成都是以傳統「格子籠」方式飼養，台灣動物社會研究會最新調查發現，國內4家企業、7家超市當中，以全聯販售「格子籠」雞蛋比例最高，國內爆發雞蛋殘留芬普尼事件，與母雞「格子籠」飼養方式息息相關。
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文雅畜牧場複檢仍驗出芬普尼 彰化縣府加重裁罰12萬
|生活彰化文雅畜牧場雞蛋日前驗出芬普尼，農業部今（12）日表示，該場逐批採檢再驗出雞蛋及蛋雞羽毛含有芬普尼與其代謝物。對此彰化縣政府宣布，已依違反《動物用藥品管理法》，對該案例場加重裁罰12萬元，同時維持移動管制，每日清點雞蛋數量並持續封存，直到檢驗結果確認安全為止。
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彰化追芬普尼問題蛋來源 皆來自埤頭某養雞場
|生活彰化縣府抽驗市售雞蛋，發現農藥芬普尼代謝物超標3倍，溯源發現問題蛋都是來自埤頭鄉文雅畜牧場，屬於傳統養雞場，飼養蛋雞近5萬隻，15萬顆問題雞蛋流向9個縣市的全聯、楓康等通路，縣府今（10）日也出動多個單位，針對這處養雞場的環境、水源以及消毒劑等項目，進行採檢，調查相關用藥有沒有問題，並釐清與周遭農田是否有關。
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芳苑蛋雞確診高病原禽流感 1.3萬隻雞遭撲殺
|地方彰化再傳禽流感疫情，芳苑一處蛋雞場日前出現雞隻異常死亡狀況，業者通報縣府，確認感染新型H5N1高病原病毒，緊急撲殺1萬3000多隻。而在美國內布拉斯加州的農業部門，日前也證實州內出現首例乳牛感染禽流感，美國從去（2024）年乳牛爆發染疫以來，已經有17州有案例。
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農業部補助老舊雞舍轉型成功 產蛋率近9成
|社福人權2、3年前台灣大缺蛋，當時對外希望進口雞蛋緩解蛋荒，對內希望推動老舊蛋雞場轉型，政府也提供經費輔導農民。農業部今（3）日公布成果，成功轉型雞舍，產蛋率提升到接近9成，不過也坦言，願意轉型的雞舍只有10%。
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美國3年來禽流感影響 蛋價飆漲4成創新高
|全球美國因為禽流感導致蛋價飆漲，今（2025）年以來漲幅超過40%，再創歷史新高。有的大都市出現一打雞蛋要折合台幣近500元的天價，消費者大嘆吃不起。農業部緊急撥款10億美元應對疫情，並擴大進口土耳其雞蛋來平抑價格，但都需要時間才能見效。在高物價的紐約市，街頭小雜貨店也出現散裝零賣的雞蛋，以應對高物價壓力。
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彰化、台南禽流感6萬雞遭撲殺 防檢署：透過候鳥遷徙傳播
|地方高病原禽流感疫情持續發生，近日包括彰化與台南都有養雞場確診感染H5N1亞型高病原性禽流感，總共撲殺了超過6萬隻雞。農業部防檢署指出，這波疫情是透過候鳥遷徙傳播，歐美日韓案例都比上一年同期增加，國內也不能掉以輕心。不過，國內雞蛋在過年前出現供過於求趨勢，業界正在討論是否銷毀種蛋。
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美國、日本禽流感疫情延燒 蛋價漲零售及餐飲業受衝擊
|美國禽流感疫情持續延燒，蛋價首當其衝。在加州1盒12顆的雞蛋已經要價接近300元台幣，比起2024年價格翻了1倍以上。而在日本，光是1月就爆發31起禽流感傳染事件，蛋價也上漲了36%。
