#苯駢芘
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中聯食油驗出超標苯駢芘 產生原因與對人體影響一次看
|文教科技中聯大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，截至今（8）日為止，受影響的下游業者已達380家，該批問題油品後續又驗出其他3種不同致癌化合物。「苯駢芘」是什麼？這些化學物質有何共同點？它們是如何在製油過程中產生？
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中聯延遲通報食用油致癌物超標 衛福部開罰史上最高1.6億元
|生活中聯油脂食用油驗出致癌物「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（7）日表示，中聯除延遲通報外，油品追查過程中仍有不實現象，將依《食安法》開罰1億6520萬元，創史上最高罰鍰。此外，台中開罰中聯、福壽、福懋各300萬元；彰化、北市則分別開罰泰山、南僑600萬及300萬元。
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中聯延遲通報食用油致癌物超標 衛福部開罰史上最高1.6億元
|生活中聯油脂食用油驗出致癌物「苯駢芘」超標，衛福部長石崇良今（7）日表示，中聯除延遲通報外，油品追查過程中仍有不實現象，將依《食安法》開罰1億6520萬元，創史上最高罰鍰。此外，台中開罰中聯、福壽、福懋各300萬元；彰化、北市則分別開罰泰山、南僑600萬及300萬元。
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中聯油品下游業者增至360家 食藥署要求提高黃豆驗收頻率
|生活中聯大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘，引發國內食安風暴，食藥署傍晚召開記者會，說明最新稽查進度，目前下游受波及業者，從257家增加到360家，業者必須在今（6）日深夜12時前，全面預防性下架，否則依法最重可罰300萬元，食藥署也已要求油品業者從源頭把關，提高黃豆原料驗收苯駢芘頻率。
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食藥署：中聯油品流向360業者 6日深夜前全面預防性下架
|生活中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署今（6）日公布最新流向，截至16時止，受影響產品共18項、30批號，已知流向360家業者。食藥署除要求業者於今日24時前完成全面預防性下架外，也同步設置「中聯油脂案專區」，每日更新處理結果。
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中聯油苯駢芘超標是否涉隱匿？ 石崇良：本週配合檢調勘查
|生活中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件，食藥署從原先只需下架第一層油品，其他產品不用下架、不用公布品項，4日在專家會議後急轉彎，擴大改為原型油品、和使用受影響大豆沙拉油含量20%以上加工製品，都要在6日午夜前下架。傳出中聯油脂4月就接獲下游業者通報，6月底才通報，是否涉及隱匿？衛福部長石崇良回應，本週食藥署和台中市衛生局將配合檢調勘查，接下來將擴大檢驗，在相關製程未釐清改善前，中聯不得復工。
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中聯油苯駢芘超標是否涉隱匿？ 石崇良：本週配合檢調勘查
|生活中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件，食藥署從原先只需下架第一層油品，其他產品不用下架、不用公布品項，4日在專家會議後急轉彎，擴大改為原型油品、和使用受影響大豆沙拉油含量20%以上加工製品，都要在6日午夜前下架。傳出中聯油脂4月就接獲下游業者通報，6月底才通報，是否涉及隱匿？衛福部長石崇良回應，本週食藥署和台中市衛生局將配合檢調勘查，接下來將擴大檢驗，在相關製程未釐清改善前，中聯不得復工。
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中市公布中聯油脂第二波稽查 福壽供應業者增至149家
|生活中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」，風暴持續延燒，台中市食安處公布第二波稽查結果，下游問題油品仍維持18項，但批號增加到30個，至少有300家業者受到影響，台中地檢署證實，已分他案進行偵辦，並指派調查局台中市調查處調取資料，釐清供應鏈。
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中聯油脂另驗出3種二級致癌物 食藥署：持續精進管理措施
|生活根據中聯油脂公開的油品檢測報告，除了原本通報一級致癌物苯駢芘超標4倍外，更驗出另外3種二級致癌物。專家表示，這些毒性物質都屬於多環芳香族碳氫化合物，往往會同時生成，而苯駢芘因毒性最高，被視為重要檢測指標。食藥署今（3）日也首度回應，除了苯駢芘設有法定限量外，另外3項多環芳香族碳氫化合物採總量監測機制，未來也將持續精進管理措施。
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食藥署：中聯油品流向291家下游業者 下架回收量已逾17公噸
|生活中聯油脂的大豆沙拉油被驗出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署今（3）日下午公布全案通報流程，中聯送驗油品是在6月29日被SGS驗出苯駢芘，業者隨即於30日自主通報。經清查後，已知問題油品共流向291家下游業者，截至中午12時共回收17.422公噸。學者表示，以目前驗出的苯駢芘濃度，人體約可在數日至1、2週內排出體外。
