#食品安全衛生管理法
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易生菌「活化勝」廣告宣稱療效 食藥署：違食安法最高罰500萬
|生活益生菌產品「活化勝」，在電視廣告宣稱具有「逆轉腎病」等療效，遭到食藥署認定，產品主成分是乳酸菌和益生菌，卻藉由廣告誇大療效，已嚴重違反《食安法》，最重可開罰500萬元，且腎臟科醫師江守山代言該產品，恐導致消費者延誤就醫，將依《醫師法》移送懲戒，最重可廢止醫師證書。
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活化勝違規宣稱療效挨罰仍照播 食藥署促地方加重處分
|生活食藥署今（1）日指出，由醫師江守山代言的「活化勝」益生菌，由於在電視廣告宣稱具「逆轉腎病」等醫療效能，涉違反《食品安全衛生管理法》，2024年已遭嘉義市、雲林縣裁罰共308萬元，2025年再遭嘉義縣衛生局裁罰180萬元，但該廣告今年仍持續刊播，將督促地方衛生機關依違規情節加重處分。
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學生控吃熱食部甜不辣釀腹膜炎 北市衛生局派員赴中山女高稽查
|生活台北市再傳校園食安爭議。中山女高傳出有女學生疑似吃了熱食部的炸甜不辣後，腹痛不止，甚至被診斷出腹膜炎，一起吃到的朋友也出現類似症狀。女學生說校方收到告知後，沒有第一時間調查，還持續販售。校方則表示，已經暫停販售炸物，還在等檢查結果釐清是不是食物中毒。台北市衛生局今（14）日則派員稽查，並將擴大校園食品抽驗。
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北市成淵高中87人疑集體食品中毒 熟食部遭揪5項缺失勒令停業
|生活台北市成淵高中出現疑似集體食品中毒案，共有87名學生昨（7）日中午食用學校熟食部餐飲後，晚間10時起陸續出現腹瀉等症狀。北市衛生局接獲通報後，到場稽查發現冰箱下方、地面等5項衛生缺失，已勒令業者停業並限期改善，待檢驗結果出爐後若判定屬食品中毒案件，依法最高可開罰2億元。
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麥當勞2蝦堡人工合成抗生素超標 開賣1天宣布全面停售
|生活麥當勞今（13）日表示，12日才開賣的2款新品「海味揚蝦堡」，以及「海味雙層揚蝦堡」，因檢出人工合成抗生素「硝基呋喃」超標，因此自今日起全面暫停販售，已購買該2款產品的消費者，預計將於一週內公布退款機制。
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出售7663公斤含蘇丹紅辣椒粉 雲林業者判刑6個月、罰金30萬
|社會2024年雲林檢方查出位在北港的長谷農產公司，明知中國進口辣椒粉成分含有蘇丹紅色素，還叫員工把7663公斤賣給不知情廠商，業者去（2025）年被依《食品安全衛生管理法》起訴，近日雲林地院判處業者有期徒刑6個月，併科罰金30萬元，全案可上訴。
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農耕牌4款炊粉複驗仍檢出甲醛 竹市府開罰384萬元
|社會新竹市明好企業社生產的農耕牌炊粉，日前被驗出違規添加甲醛，新竹市衛生局昨（4）日表示，經複驗該品牌4件產品仍檢出甲醛，1年內已3次違規，因此開罰業者384萬元，並要求下架、停止製造。
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源春製油廠苦茶油苯駢芘超標 稱部分原料來自威加公司
|生活檢調續追問題油，查出台糖在5月就因為中聯油品苯駢芘超標，退貨沒有購買，外界質疑涉及隱匿通報，衛福部長石崇良回應，這是脫膠原油的檢驗結果，不是食用油品的標準，依法並沒有要求強制通報。另外國內已經有8批苦茶油被驗出苯駢芘超標，都來自嘉義的「源春製油廠」，業者已經停業配合調查，並且宣布2025年12月到今（2026）年7月的產品，無論開封與否，都可持原商品或交易憑證辦理退貨。
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中聯油脂苯駢芘超標調查出爐 食藥署：多重缺失交互影響
|生活中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，食藥署今（27）日公布第三方獨立調查結果指出，此次事件並非單一因素造成，而是中聯放寬原料熱損粒限制、高風險原料檢驗頻率不足，以及製程參數多次偏離管制標準卻未改善等多項缺失交互影響導致。後續將強化源頭管理、製程監控與食品安全制度，並修正《食安法》提升風險預警能力。
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中聯油脂苯駢芘超標調查出爐 食藥署：多重缺失交互影響
|生活中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，食藥署今（27）日公布第三方獨立調查結果指出，此次事件並非單一因素造成，而是中聯放寬原料熱損粒限制、高風險原料檢驗頻率不足，以及製程參數多次偏離管制標準卻未改善等多項缺失交互影響導致。後續將強化源頭管理、製程監控與食品安全制度，並修正《食安法》提升風險預警能力。
