#酪農
-
彰化福漢風電計畫引居民反彈 環評委員建議不開發
|環境「彰化福漢風力發電廠計畫」今（30）日在環境部召開第2次環評小組會議，有近80位居民特地北上參加，表達堅決反對增設陸域風機。雖然開發單位在芳苑鄉及福興鄉架設，已將風機數量從23支減為14支風機，但抗議的民眾認為，風機不但鄰近民宅、校園、更有及酪農專業區，呼籲環評委員否決本案，彰化不應再增設陸域風機。環評委員會認為，福漢風電計畫對生態與居民生活有不利影響，建議認定不應開發。
-
有國產認證才叫「鮮乳」 7/1動物乳新名一次看
|生活7月1日新修正的鮮乳標示規定上路，只有取得「鮮乳標章」或其他驗證的國產乳品，才能標示為「鮮乳」；進口液態乳、還原乳等產品不得再以鮮乳名稱販售，須標示為牛乳、羊乳等名稱。為何要修正鮮乳標示？如何分辨？
-
牛奶的糖衣：台美關稅對酪農的潛在衝擊【我們的島】
|生活今年2月13日，台美簽署對等貿易協定，在農產品關稅中，美國液態乳關稅將從15%降至零關稅進口，對於台灣每年四百億產值的酪農業可能帶來哪些衝擊？政府宣佈成立300億元「農安基金」來支持農業，酪農們希望如何協助產業轉型升級？
-
衛福部新版飲食指南草案 營養界表態支持
|生活衛福部國健署預告新版「每日飲食指南」草案，將乳品每日建議攝取量從原本每天1.5杯至2杯，調降至1杯，引發乳業協會反彈；31日上午營養界與永續團體舉行記者會，表態支持新草案，計畫主持人指出，提出這個草案是有考量到產業需求。農業部則發文衛福部，認為「宜維持原建議攝取量」。
-
新飲食指南乳品量擬減半 乳業協會批對酪農落井下石
|生活衛福部國健署日前預告新版「每日飲食指南」草案，將乳品每日建議攝取量從原本每天1.5到2杯，調降為1杯，僅剩約240毫升，引發乳業協會不滿，更批評台美關稅談判已不利酪農生存，衛福部又調降乳品建議攝取量，根本是落井下石。對此衛福部長石崇良強調，目前只是初步討論，將考慮年齡不同、多元攝取等，後續會再進行調整。
-
法國培育迷你牛 降甲烷排放
|全球地球愈來愈熱，減少溫室氣體已經不能再等，而畜牧業的甲烷排放也備受關注。1頭乳牛1年就可能排放上百磅甲烷，在法國甚至占了全國排放的1成，比卡車還多。為了減排，當地開始培育體型更小、兼具乳用和肉用的牛種，希望用更少的牛，達成更低的排放。
-
本土食材的無聲危機，台灣畜牧業面臨哪些難題？【獨立特派員】
|產經台灣畜牧業正陷入轉型關鍵期。國產牛肉因乳牛數量減少與需求攀升而供應吃緊、價格飆漲；相對地，國產羊肉則因市場低迷與成本高漲陷入價格崩盤，養羊戶接連退場。從牛到羊，台灣在地肉品面臨進口競爭與結構性挑戰。業者紛紛尋求轉型，包括雜交育種、開發新產品與建立品牌制度，盼能為「台灣味」肉品找到永續的出路。
-
牛奶可能不是「鮮奶」？台灣乳品市場大揭密【獨立特派員】
|生活在進口乳品競爭與市場價格壓力下，台灣酪農正以技術升級與品質管理維持優勢。然而，產銷結構不均、標示制度不明，仍削弱本土鮮乳的競爭力。未來，政府若能落實乳源揭露與價格透明，輔導業者建立穩定通路，消費者也以購買行動支持在地乳源，國產鮮乳或能在開放市場中找到新的平衡，讓品質、信任與永續三者共存。
-
乳牛死亡明年起納保 保費政府酪農平均負擔
|生活為了食安與酪農產業發展，農業部宣布明（2026）年起乳牛死亡保險全面納保，每頭保費1850元，政府與酪農各負擔一半，死亡可獲得3萬元理賠金。酪農協會樂觀其成，但也強調基層擔心增加營運成本，農業部則說會加強向業界說明與輔導。
-
降低進口牛奶衝擊 咱國酪農望標示愛有差別
|台語新聞今年開始，紐西蘭進口入來臺灣的牛奶免抾稅。臺灣的業者希望標示，超過30工的袂使寫「鮮乳」。行政院食安辦公室，今仔日（3/14）召開會議，宣佈未來進口入來的，攏寫「牛乳」；抑若臺灣的，愛提著相關的標章，才會當標示做鮮奶。予業者一年的時間準備，明（2026）年七月生效。（新聞標題、導言為台語文）
