#毒素
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全台4年來首例嬰兒肉毒桿菌中毒 傳染途徑有哪些？如何降低中毒風險？
|生活疾管署21日公布近4年來首例嬰兒肉毒桿菌中毒案例，患者為未滿1歲之女嬰，是10年內未滿1歲嬰兒僅見的第3例。肉毒桿菌中毒可能引發腸胃道症狀、疲倦，伴隨視力模糊、瞳孔放大、肌肉無力等症狀，嚴重者甚至可能導致呼吸困難死亡。肉毒桿菌中毒包含4種類型，傳染途徑有哪些？如何降低肉毒桿菌中毒的風險？
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寶林廚師糞便驗出邦克列酸 但血液呈陰性
|社會寶林茶室食物中毒案又有最新進展，除了越南籍代班廚師手部驗出「邦克列酸」之外，又在廚師的糞便檢體驗出，但血液則為陰性。衛福部次長王必勝表示，可能僅有手部接觸到污染物，微量攝取，將持續觀察廚師的肝功能。而這起食物中毒案，到今日為止沒有新增通報個案，目前仍維持34例。
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台灣環境無椰毒亞型菌種 國產食材無含米酵菌酸之虞
|社會寶林茶室食物中毒案，驗出台灣首例米酵菌酸，米酵菌酸是由「唐菖蒲伯克氏菌」的椰毒亞型產生，農業部今（30）日強調，經確認台灣環境並無椰毒亞型，國產食材安全無虞。公衛學者何美鄉分析，唐菖蒲伯克氏菌是存在於植物中的細菌，僅有少數會製造毒素，宿主不是人類，可能透過全球食物鏈進入台灣，如果是食材出問題，毒素應該還在廚房裡。
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寶林案例皆曾吃粿條、河粉 醫師懷疑「米酵菌酸」釀中毒
|生活寶林茶室的疑似食物中毒事件，有2名當事人受訪指出都點了炒粿條與滑蛋河粉，並出現嘔吐與腹瀉症狀，狀況持續超過3天才緩解。有醫師懷疑是米類和玉米製品如河粉等保存不當，因此產生毒性非常強的「米酵菌酸」，先前在中國也有一家人因為吃了玉米製品中毒死亡案例，不排除是這次釀禍的元凶。
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青春靈丹?致命毒素? 肉毒桿菌解密
|社福人權這幾年在醫學美容界，很流行的肉毒桿菌，許多藝人跟愛美民眾，都當作保持青春的仙丹，每年至少創造十億美金的市場，不過肉毒桿菌，其實也是世上最強天然毒素，只要一點點，就能害死人。 看著鏡子的自己，眉間、眼尾出現一堆細紋，讓42歲艾絲卓越看越心煩，想好了久，她決定要除掉皺紋，最快方法，就是選擇花大錢，去注射肉毒桿菌。 將肉毒桿菌素，注入人體後，會讓肌肉收縮、麻痺，皮膚就會因此緊實，效果能維持
