#食安問題
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烤鴨店食物中毒350人受害 業者鞠躬允賠償
|生活台中豐原的北平金銀樓烤鴨店,7月爆發食物中毒案件,受害民眾初估有350人,今(22)日民代召開說明會,消費者到場了解,業者出面鞠躬致歉,強調會負起一切責任與賠償。市府則說全案移送法辦,賠償若沒有共識會介入調解。
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豐原烤鴨店捲食安疑慮停業 已累積48人就醫
|地方台中豐原傳出疑似集體食物中毒,有民眾買了豐原一間烤鴨店的烤鴨之後,陸續出現身體不適等症狀,不少民眾也有同樣狀況。今(24)日受害者集體出面,要求店家要付起責任。台中市食安處表示,截至今日傍晚,累計有64人食用,其中53人身體不適,48人有就醫,除了要求業者停業,也對本案稽查採樣,將檢體送往檢驗。
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印尼推免費營養午餐 學生食物中毒事件頻傳
|全球印尼總統普拉伯沃(Prabowo Subianto)上任後就撥出預算的5%,提供孕婦與學童免費營養午餐。這項新政策立意良善,要積極改善印尼學童健康,扶助偏鄉和低收入人口,但因為倉促上路、準備不足,幾個月下來問題不斷,除了資金延宕、普及率遲遲無法提高,還爆發多起學生食物中毒事件。
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台鐵便當虱目魚丸有尼龍繩 食材供應商認疏失挨罰6.5萬
|生活一名旅客買台鐵排骨便當,卻在配菜的丸子裡吃到塑膠尼龍繩,台鐵回應,公司已停用該批庫存合計315公斤,經追查供應廠商已經坦承疏失,並依約罰款計6萬5千元。而供應廠商所在地台南,衛生局已派員稽查,疑似業者拆卸原料外包裝時,部分小段透明塑膠包材落入導致,衛生局並發現工廠有作業區不潔等缺失,已限期改善。
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臺鐵便當才傳出有虼蚻 今魚丸閣包塑膠索仔
|前幾工,有民眾佇高雄買臺鐵便當,拍開發現內面有虼蚻;想袂到昨昏(6/18)暗,有民眾佇板橋買臺鐵便當,魚丸咬開,內面有塑膠索仔。臺鐵便當的食安一直出問題,引起議論。臺鐵表示,調查了後,是臺南的魚丸廠商無咧顧品質,怹已經暫停合作。(新聞標題、導言及內文皆為台語文)
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「摸錢閣摸食食」上重罰2億 衛福部:暫慢、先輔導
|衛福部昨昏(6/4)公告修正「食品良好衛生規範準則」,要求賣食的,袂使找錢了後閣摸食食,限期若無改善就會罰錢,真濟店仔就開始咧煩惱。衛福部長邱泰源今仔日(初5)強調,衛福部會先輔導;食藥署長也建議,店家會當予人客家己找錢,或者是用電子支付。(新聞標題、導言為台語文)
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新制禁食品業者摸錢又碰食物 食藥署:輔導無限期
|生活衛福部昨(5)日公告修正《食品良好衛生規範準則》,要求攤商不能摸錢又碰食物,如果限期未改將開罰,相關規定讓不少小吃攤商措手不及,擔心被罰。衛福部長邱泰源今(5)日在立法院表示,衛福部一定以輔導先行。而食藥署長姜至剛則建議,店家可以試著讓民眾自己付錢找錢或使用夾具,另外電子支付也是可行方式。
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教育部委託成大研發AI開菜系統 28秒開出1個月營養午餐菜單
|文教科技教育部國教署委託成大團隊研發「AI開菜系統」,今(27)日正式亮相,這套系統透過數據分析智慧推薦菜色、標示營養成分,也能避免菜色重複,減輕學校營養師與午餐秘書的行政負擔。
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新北麭店有鳥鼠趖 頭家:可能是烘台無崁致使
|新北市三重埔一間麭店,有民眾看著鳥鼠佇烘麭盤仔頂頭走來走去,當場共翕落來。業者表示,逐個月攏有消毒,可能無崁才會唌鳥鼠來。目前新北市衛生局已經派人去查,要求限期改善。(新聞標題、導言為台語文)
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新北三重麵包店老鼠亂竄 業者:每月均消毒
|地方新北市三重一家麵包店,被民眾目擊有隻老鼠在麵包烤盤上亂竄,嚇得拿起手機錄影,擔心食安出問題。對此業者表示,每個月都有環境消毒,可能是烤盤沒覆蓋才吸引老鼠上門;新北衛生局已經派員前往稽查,要求限期改善。