#食安問題
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連鎖木瓜牛奶店被爆用爛木瓜 主管涉指導削去發霉處繼續使用
|生活知名連鎖木瓜牛奶店日前被一名自稱前員工的網友指控，有多家加盟店使用發霉、腐爛的木瓜，做成飲品販售給消費者，甚至主管還拍攝影片，教員工如何處理發霉的木瓜，更點名5家分店為黑名單。對此，桃園衛生局已經主動派員前往稽查，若查證屬實，將依《食安法》處6萬元到2億元罰鍰。
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南港北雲餐廳多人嘔吐腹瀉 北市勒令停業並查出缺失
|生活一名消費者在高雄「吳寶春麥方店」購買的麵包中吃到塑膠異物，店家已道歉並承諾改善SOP。台北市衛生局則接獲醫院通報，多位民眾除夕在南港區的北雲餐廳用餐後，陸續出現嘔吐腹瀉等症狀就醫，店家目前已掌握有20多人，會繼續主動聯繫客人。衛生局要求店家停業並到場稽查，發現有砧板放置地上，以及餐車冰箱內外不潔等缺失，已限期改善，後續若確認為食品中毒，將開罰6萬到2億元。
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年菜隔餐復熱恐有食物中毒風險 食藥署：剩食應盡速冷藏
|生活農曆春節即將到來，食藥署提醒民眾，年菜如果要復熱可能有食物中毒風險，務必要注意避開7℃到60℃的危險溫度，因為這個區間細菌繁殖最快速，如果食物沒吃完就要趕快放冰箱，避免營養流失還因此疾病下肚。
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寶林茶室中毒案33人受害釀6死 檢方以過失致死起訴5人
|社會去（2024）年3月間，寶林茶室台北市遠百信義A13店爆發的食安問題，造成33人受害，其中有6人死亡，也是國內首次出現邦克列酸，甚至還引發中毒的案件。檢方偵辦後，今（21）日依號依《食安法》、過失致死等罪嫌，起訴負責人黎仿軒、王姓店長、周姓廚師、以及阮姓實習生等5人。
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雞蛋產量過剩 彰化推營養午餐班班蛋增量
|地方今（2024）年少有禽流感疫情，全國雞蛋產量過剩，每日原本需求12萬箱雞蛋，現在已經來到13.5萬箱。養雞大縣彰化縣鼓勵多吃蛋品，下週起讓學童營養午餐每週多吃1顆蛋，原本提供牧場蛋，因擔心食安問題改為洗選蛋。農業部表示尊重市場機制，不考慮全國跟進。
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減少外食造成食物浪費 日本推剩菜打包由消費者吃完
|全球日本政府為減少外食所造成的食物浪費，厚生勞動省6日針對剩菜打包提出了指引，認為消費者應「自行承擔責任」將食物吃完。為避免食物中毒等食安問題，草案中也明訂打包的規範及預定實施的場所，並期望在明年度正式實施。
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奶茶內有員工證 高雄衛生局稽查、共業者開單
|高雄有民眾去涼水店買牛奶茶來啉，杯仔蓋拍開，煞看著內底有一張員工證件，衛生局隨去稽查開單。另外佇臺北通化街的賣冰老店，嘛去予人投訴講，共桌布浸佇咧紅豆湯內底。毋過業者掰會，講彼跤是人食賰欲倒的，毋是欲賣人。（這條新聞標題、導言是台語文）
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民眾買奶茶開蓋發現員工識別證 高市衛生局稽查並開罰業者
|地方有民眾在高雄知名奶茶店買奶茶，裡面卻出現1張磁吸式員工識別證，衛生局獲報立即前往稽查，將依違反《食品衛生管理法》對業者裁罰；而位在台北通化街的冰品老店也被投訴，員工疑似把抹布放到紅豆湯內，不過業者澄清那是餿水桶，衛生局也到場稽查。
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高雄連鎖早餐店奶茶見美工刀 業者：將加強該店訓練
|生活高雄有民眾昨（17）日前往楠梓一間連鎖早餐店買鮮奶茶，喝到快見底發現杯中竟有美工刀還看得刀片有鏽蝕，民眾感覺噁心將照片放上社群，衛生局稽查後發現有烹煮用具髒污等缺失，要求限期改善，不過飲料調製作業台沒發現美工刀，業者也承諾會加強異物檢視。總公司則答覆已與消費者取得聯繫，會加強輔導店家以及重新員工訓練。
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南非豪登省食物中毒頻傳 已逾20人死亡多為6至9歲學童
|全球南非東北部的豪登省，近來頻頻傳出食物中毒案例，通報總數超過440件，已經有20多人死亡，多數為6到9歲的學童，引發民眾恐慌與憤怒。同時，當地是南非執政黨非洲民族議會ANC的大票倉，食物中毒問題也促使南非政府從中央到地方高度重視。
