#保健食品
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英國、愛爾蘭多名幼童喝冰沙後昏迷 研究指與甘油有關
|生活英國、愛爾蘭等地發生多起孩童喝冰沙後意識喪失、低血糖、代謝性酸中毒等急性症狀，愛爾蘭都柏林大學調查後發現可能是冰沙中添加的「甘油」導致中毒。由於目前英國食品標準局僅建議4歲以下幼童避免食用這些飲料，研究人員呼籲主管機關修改健康指引，將避免食用年齡提升至8歲。
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亞馬遜婦女整合巴西莓生產模式 提高產量助生計
|全球產地在亞馬遜雨林的巴西莓，是巴西當地人的主要食物來源，還可以做成化妝品或是保健食品等商品販賣。當地的一名婦女號召包括自己姐妹在內共12名女性，將採摘巴西莓的工作變成有系統的生產模式，不僅讓產量從50%提高到60%，也為她們賺到更多家用改善生活。
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美FDA宣布飲食禁添加食用色素「赤蘚紅」 有導致人類罹癌疑慮但尚未證明
|生活美國FDA週三（15）宣布，將禁止在食品、飲料與內服藥中添加美國食用色素紅色3號（赤蘚紅，在台名稱為食用紅色7號）。FDA表示，雖然35年前的研究證實赤蘚紅會導致實驗鼠罹癌，但本次撤銷使用許可，主要是基於法律問題，必須禁止可能對人類有致癌疑慮的食用色素，但目前尚未有研究能證實赤蘚紅會使人罹癌。赤蘚紅目前在仍台灣為合法食品著色劑，常見於保健食品與零食中。
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裝潢廢棄物2日內須上網申報 3月起分階段實施北北桃優先
|生活全台每年約有80萬噸裝潢廢材，北北桃3縣市就佔了7成，為更有效管理，環境部修法自今（2025）年3月起，分階段要求清除和處理裝潢廢棄物業者，在2日內上網申報廢棄物來源及處理方式。經去年起上線試辦，已有50%業者使用，今年3月起將分階段正式上路，違者最高可開罰300萬元。
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小林紅麴55受害者提團訟 大研生醫等6業者遭求償1.7億
|社福人權日本小林製藥旗下的紅麴產品，日前引發食安問題，風波也燒向台灣，有消費者服用後，控訴腎功能受損，甚至不少人必須定期就醫洗腎，台灣消費者保護協會今（26）日下午替55名國人，正式提起團體訴訟，提告國內的大研生醫、大醫生技等6家引進業者，求償超過1.7億元，全案的相關發展，也引起日媒NHK到場關注。
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藉「雞」發揮 突破只能被照顧的長照困境
|生活雞擁有多重且深刻的文化意涵，從生活型態、飲食佳餚，一直到俗諺俚語。然而，隨著講究成本效率的工業化管理後，人與雞之間只剩吃不吃，以及多快的速度、多便宜的價格吃到雞跟雞蛋。台中一間長照機構，讓長照長輩以友善飼養的方式飼養雞，突破失能長輩只能被照顧的長照困境，並重新校正雞、人與環境三者之間被經濟至上的思維扭曲的關係，讓雞成為陪伴一個人與一個社區的力量。
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小林製藥紅麴事件81死 董事長、社長雙雙請辭
|日本小林製藥紅麴保健食品，因為含有軟毛青黴酸，已經造成81人死亡。不過業者收到受害個案通報，沒有第一時間公開，危機處理備受質疑，今（23）日董事長和社長雙雙請辭，為事件負責。而在台灣，食藥署也收到68件不良反應通報，目前由消保會協助打團訟。
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小林紅麴傷腎案增至76死 日本厚生勞動省擬接管調查
|全球3月爆出小林製藥藥廠的紅麴保健食品傷腎的案件發展至今，死亡人數突然暴增到76人，與藥廠在3月匯報死亡人數5人，相差甚多。日本厚生勞動省也表態，無法再只依靠藥廠的匯報了解情況，將會介入管理調查進度。
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診所注射預防腦中風 療程20萬、藥物來源不明
|台南學甲有一間診所講in上出名的就是預防和治療中風，毋過最近煞予離職員工搤講診所使用來路不明藥物，講會當透過注射來預防中風，一套療程愛開20萬。診所是掰會講這毋是藥仔，是保健食品。台南市衛生局去查了後，發現三項缺失，違反醫療法和醫師法，除了會依法處罰，也會追查藥品來源。（這條新聞標題、前言是臺語文。）
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台南學甲某診所疑用不明藥物 宣稱可預防中風
|地方台南學甲一間知名診所，以治療和預防中風聞名，不過近期卻被離職員工爆料，診所使用不明藥物，號稱可以透過打針來預防中風。對此，診所出面解釋，這個藥劑並非注射，而是保健食品，台南市衛生局派員調查後，發現3項缺失違反《醫療法》與《醫師法》，將依法進行相應處罰，並進一步釐清藥品來源及成分。
