#頤宮
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2024米其林指南共49間摘星 粵菜「頤宮」連7年獲3星肯定
|生活《2024台灣米其林指南》今(2024)年邁入第7年,今(27)日公布共有49間餐廳獲得星級肯定,自2022年開始納入評比的台南,本次仍然無緣摘星。台北的粵菜餐廳「頤宮」創下連續7年蟬連3星的記錄,而台中的「MINIMAL」則是全球首間獲得米其林1星肯定的冰淇淋店。
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頤宮連5年摘米其林三星 台南未上榜鄉親力挺:不需認證
|生活被視為美食指標的「2022台北台中台南高雄米其林指南」,今(30)日正式揭曉。其中,「頤宮」中餐廳連續5年蟬聯三星榮耀。還首度加入兩大美食城市台南與高雄,高雄2家摘一星,但美食之都台南全落榜,引發熱議。
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2022米其林指南完整名單 頤宮奪三星創5連霸
|生活《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單今(30)日揭曉,今年評鑑範圍首次納入首府台南及港都高雄,展現雙城美食力。哪間餐廳奪得最高的三星榮耀?又有哪些值得造訪的新進榜美食?《公視新聞網》帶你一起了解。
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台北台中米其林指南公布 預告明年將涵蓋台南、高雄美食
|生活一年一度的美食界盛事「台北台中米其林指南」今天公布,由君品頤宮連續四年獲得米其林三星肯定;台北美福大飯店的米香台菜,則是新進一星榜單,連同必比登推介,還有餐盤推薦餐廳,今年有台北177家、台中69家入選。米其林也宣布從明年開始,會擴大範圍,加入台南和高雄的美食指南推薦。
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台北米其林揭曉 共20餐廳摘星
|有餐飲聖經之稱的「米其林指南」,首度發布台北米其林,共有20家餐廳摘星,其中17家拿到1星評鑑,二星2家,君品酒店的頤宮中餐廳,則是唯一獲得三星餐廳。台灣是全球第30個發行米其林指南的國家,有外界質疑這是觀光局花大錢與米其林集團合作,觀光局回應不是砸重金就能請到米其林評鑑。 色澤油亮的叉燒,是主廚選用「梅頭」肉部位製作,一隻豬只能做兩份,而有著金黃酥皮的蛋塔,現點現烤,表面光滑,不能有