#餅乾
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麵包蟲蛋白質豐富 通過歐盟風險評估
|地方我們知道有部分的國家會吃蟲，其中，蛋白質真豐富的麵包蟲，最近就通過歐洲食品安全局的安全風險評估，可以將乾去的蟲或將蟲磨成粉拿來煮，未來可能就可以合法加在食品裡面。 麵包蟲入菜在亞洲已經流行一段時間，在南韓有人將整隻乾燥的麵包蟲，放進巧克力餅乾；在香港也有人以麵包蟲炒時蔬。而歐洲食品管理局則在最近首度批准麵包蟲為新式食物，可以整隻乾燥後或磨成粉狀，合法添加在食品中。 歐洲食品管理局官員佛維利斯說：「
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國外攜帶寄回食品擬限6公斤 違者可罰3百萬
|社福人權現在網路代購國外的糖果餅乾零食很流行，不過這其實隱藏食安危機，因此食藥署打算要訂出水貨商條款，限制從國外帶回或寄回的食品一天不得超過六公斤。 Youtuber大方分享日本人氣零食，購物車上滿滿都是要帶回來台灣的戰利品，如果沒辦法飛日本，上網查也能看到琳瑯滿目的連線代購，不過這樣的食品真的安全嗎？食藥署北區管理中心科長廖姿婷表示：「(國外輸入)要賣的這個用途的話，無論數量的多寡，也就是說甚至小到一
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美國中餐館特色 飯後招待幸運餅乾
|地方美國的中國餐館，都會在餐後招待客人幸運餅乾，打開餅乾裡頭會有籤語，祝福好運。目前全球最大的幸運餅乾製造商位在紐約，幸運餅乾的構想，實際上則來自日本，後來成為美國中餐館的絕配，甚至有人用它來求婚。 在美國的中國餐廳，客人都已經習慣在用餐後，有一盤幸運餅乾送上桌。許多人覺得餅乾是這次用餐的連貫作業，少了這一味，就不是中國餐廳的作風。 曼哈頓中國城餐廳客人戴維斯說：「這是必要，當然，我就是一個會期待吃到
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查獲嘉義男子種大麻 自製大麻餅乾
|高雄警方查到嘉義一名男子，涉嫌栽種大麻，搜查發現他還製大麻餅乾，這種餅乾看起來跟市面上的餅乾很像，不留意，就可能誤食，警方研判過去可能有不少大麻餅，早被賣到夜店。 警方來到嘉義水上，這處藏身在住宅區的透天厝，嫌犯將栽種大麻的器具塞滿整個空間，又在後門種大麻株，讓警方訝異的是，他還將大麻加上麵粉做成餅乾，成了罕見的大麻餅，小小一塊餅，在市面上就能賣到500元，但這次警方在嫌犯租屋處找的大麻餅，數量高
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知名貝果店用過期原料 北市衛生局開罰
|社福人權台北市有間有名貝果店，日前遭民眾投訴，使用過期原料，北市衛生局，派員稽查發現，四種烘焙原料都過期，其中，醬料，更是過期了1年3個多月。 檯面上擺滿各種口味的鹹派、貝果及小點心，一旁的店員更忙著整理稍晚要外送的訂單，這是位在北市辛亥路的Milky Cookie貝果店，日前被民眾投訴使用過期原料，衛生局前往稽查時發現四種烘焙原料都過期，其中黃芥末醬更是過期了一年三個多月，還用的只剩下最後一罐。
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美紐約市格林維治 新甜點店吸引人潮
|地方美國紐約市，餐飲業向來帶頭流行。在曼哈頓的格林維治村，有一家新起來的點新店，以香甜口感的「餅乾麵團」，讓消費者甘願花三個小時排隊。 紐約格林維治村這家店早上十點開門，門口已經有長長的人龍在排隊，假日的時候甚至要排上三個小時的時間，才能進到店裡，一嚐「餅乾麵團」吃起來到底是什麼感覺。 ==紐約市民 坎貝爾== 這介於餅乾麵團和布朗尼糊之間 嚐起來是兩者的綜合 店裡的櫃台看起來就
