植物性蛋白疑含毒 加工食品全遭殃

外食族早餐常吃到的漢堡肉，以及很多吃素民眾拿來配飯的素火腿，為了口感和營養，製造的時候都可能加入植物性蛋白，現在衛生署懷疑中國進口的植物性蛋白可能也有三聚氰胺，要求全面下架，學者表示，這麼一來，牽涉到的食品將難以估算。 究竟還有什麼東西可能含有植物性蛋白？學者說，像是香腸,肉鬆,漢堡肉,甚至火鍋料，還有嬰幼兒營養食品，成人保健食品，甚至是巧克力，保久乳，豆漿等，都可能添加，由於台灣並沒有生產植物性蛋白，都是從美國和中國進口，消基會要求政府，只有疑慮就要趕快下架。 消基會除了呼籲政府加速查驗進度外，也希望在查驗結果還沒出來前，業者不販售，民眾也暫時不要吃加工食品，可以改買天然食材，自行料理，以確保吃的安全。 記者薛宜家吳嘉堡台北報導