大豆沙拉油驗出苯駢芘超標 衛生局赴中聯油脂工廠稽查

食品行業者表示，「這客人就退回來啊。」

語氣充滿無奈，食品行業者一早就收到2大箱客人退貨的大豆沙拉油。國內油品出現食安危機，由中聯油脂供應給泰山、福壽、福懋3家油品大廠的大豆沙拉油，如今被通報有多款1級致癌苯駢芘超標。

食品行業者回應，「影響很大，這段時間的話生意會比較短缺，比較少人買。」

目前總計，高達1300公噸的問題油品已經流向下游業者，不過下游業者更憂心，早就賣給消費者吃下肚。

民眾楊小姐說道，「我們家小朋友都是外面吃，所以我會擔心他。」

民眾蔡先生表示，「這個是我忠誠的牌子，我那個麻油也用福壽的，怎麼最近會出了這個問題。」

根據了解，這回是中聯油脂自主檢驗時，發現批號315-1150404的油品含有苯駢芘每公斤8.1微克，不符我國「食品中汙染物質及毒素衛生標準」限量標準2微克。台中市衛生局也在7月1日上午會同食藥署，針對中聯油脂與福壽、福懋油展開稽查，也通知彰化縣衛生局查核泰山企業，並展開下架回收機制。

衛福部長石崇良說明，「製造的時候有送驗當時候驗是合格，但是在後面成品發現有異常的時候，再回頭去追蹤製造過程的溫控，還是有額外的什麼狀況。」

沙拉油出現致癌物，原因還在追查，但這回影響範圍大，包含福壽的大豆沙拉油、健味香油、福懋油的益康大豆沙拉油、烹調油18公升、一級黃豆油，還有泰山的金酥耐炸油、沙拉油、環保鐵桶沙拉油等多個品項、特定批號。

中聯油脂管理課襄理蔣先生回應，「你們也看到都沒有在生產了，也停止出貨，就是目前我們現在的因應方式，也等待主管機關這邊來指示，後續檢驗合格的時候才會再開放。」

目前中聯油脂回應，將先控制風險再釐清責任，邀請專家協助以最快時間找出問題，並進行改善。