希臘乾旱導致稻米減產 婚禮習俗改撒碎米

新郎和新娘在婚禮上正式宣誓為夫妻，儀式結束後賓客們就會朝著他們拋撒稻米，象徵多子多孫多福氣、生活富足，而這是希臘古老的傳統，因為穀物代表著幸福和財富。

希臘是歐盟第3大稻米生產國，年產量為25萬噸，而且大部分都是用於出口。希臘屬於地中海型氣候，夏季乾燥炎熱，但受到氣候變遷影響，連續3年的降雨量都低於平均值，導致希臘的農業地區面臨乾旱之苦，作物產量不如以往，再加上南亞低價進口稻米的激烈競爭，讓米的價格嚴重下滑。

希臘地區農會主席加扎拉斯指出，「周邊山區的降雪量逐年減少，水資源也跟著減少，導致我們需要用水的月分水量不足。」

農民馬齊奧尼斯認為，「現在困難重重，產品的成本太高，我們的處境艱難，米的市價很低，我們正在想辦法。」

據了解，每年都有數萬場婚禮在希臘舉行，尤其是聖托里尼和米克諾斯這2座島嶼深受外國遊客喜愛。此外，外國新人也會選擇在旅遊旺季的夏天舉辦戶外婚禮，因為那裡陽光充足、海景迷人。

希臘的習俗是在禮成後向新人拋撒稻米，象徵一種美好的祝福，但有越來越多的希臘人認為向新人拋撒稻米是一種浪費，每年都有好幾噸粒型完整的稻米被丟棄，於是農民為在收割或加工過程中而受損的碎米找到了新的出路。

希臘地區農會主席加扎拉斯說道，「在婚禮中丟碎米的想法源自於我們國家的傳統。」

希臘地區農會銷售經理戈哥斯說明，「每年舉辦婚禮的時間主要在夏季，大約有300噸的食用米被丟棄，既然我們可以用類似的替代品，為什麼還要讓可食用的產品被扔在地上？」

許多農民都贊成婚禮改成拋撒碎米這樣的倡議，希臘的水稻專家說，碎米占希臘稻米出口的9%，而這些碎米除了加工成其他米製品之外還會當成雞和豬等飼料，現在又有了新的價值，位於希臘北部的這家農會已經出售超過3噸的碎米給新人，為當地農民帶來了新的收入。