消基會檢驗麵條麵線 鈉含量偏高

另外、在食品安全方面，我們也要提醒您、消基會發現、市售有些麵條鈉含量偏高、只要光是吃一碗麵，鈉攝取量就會超過一天的建議值。想要吃得清淡，別以為少加鹽巴就夠了，衛生署建議成人一天鈉攝取量不要超過2400毫克，但消基會檢驗發現，市售麵條麵線每一百公克的鈉含量，全都在250毫克以上，含量最多的是日正及和益的麵線，超過2000毫克，這款進口素麵也超過1500毫克。食鹽是製麵不可或缺的材料，但攝取過多的鈉，對於高血壓、心臟病及腎臟病患者都有潛在威脅，消基會建議民眾除了多注意標示，煮麵時也最好把麵條撈起，別喝下這鍋滿是鹽巴的湯水。公視新聞林珍汝徐啟峰採訪報導