人生之中，老化、疾病、死亡等議題，常常是許多人避諱不願多談的話題。但澳洲卻有一家死亡咖啡館，鼓勵民眾暢談生老病死等禁忌話題，希望透過這種對談，以正向態度學習，坦然面對死亡議題。
圓形沙發上，男女老少不分年齡，坐在一起說說笑笑，氣氛相當和諧。仔細一聽他們在談論的主題，卻是與生老病死相關禁忌的話題。
死亡咖啡館消費者米契爾詹森提問，「你們曾經有在某人臨終時還和他待在一起嗎？感覺如何？」
有人回應，「他當時已經87歲了，是的，嗯，我很幸運能夠奔赴德國，和他待在一起。」
這裡是澳洲荷巴特內的死亡咖啡館，鼓勵人們針對人生各種生死話題進行討論。透過這種對談，以正向態度學習，並面對死亡話題。
有參與者詢問，「當你被診斷出罹患癌症且病情嚴重，你希望你的醫生，A，把一切都說的明明白白；還是B，只要關注下一步療程，不要讓我不知所措？」
人生才剛起步沒多久的詹森，因為罹患了罕病囊狀纖維化，終身有身體多汗、生成過多黏液的狀況，隨時會出現肺部因此阻塞、頻繁感染的情況。這種罕病患者平均壽命都比較短，當他發現死亡咖啡館後就常來這裡，聽聽大家對死亡的想法。
詹森說：「很高興知道我不是唯一一個有這種恐懼的人，雖然這是恐懼，普遍每個人都會有，但我仍然感到孤獨。」
這種談論生死的死亡咖啡館，是2011年開始起源於英國。不論在台灣還是國外，死亡的話題總是充滿禁忌、讓人忌諱，越是禁止談論，反而讓人們對於未知的死亡產生更大的恐懼。
因此死亡咖啡館的聯合創始人之一莉康乃爾，與朋友一起合辦了咖啡館。在這裡，人與人之間能大膽談論生死，並且與他人分享自己的經歷跟想法。
莉康乃爾點出問題，「有些人確實想談論這些事，但他們在某些地方遭到了抵制。」
聯合創始人妮琪塔哈利斯認為，「如果這是課程的一部分、真正列入澳大利亞課程，從一開始就教孩子們部分的死亡知識，那不是很好嗎？」
目前全球共有81個國家響應死亡咖啡館運動，舉辦過超過1萬4000場談論會，影響許多國家跟民眾扭轉對於死亡的概念，不再過於避諱不談。
