南韓人喜歡喝咖啡，全國有超過7萬間咖啡店，即使在疫情期間，數量也持續增加。南韓媒體分析，這種現象跟20到30幾歲的「MZ世代」有關，這個族群很多人愛喝咖啡，喜歡泡在咖啡店裡，甚至想要自己開店圓夢。
看過韓劇、曾到南韓旅遊的人，對當地林立的咖啡館，可能有些印象。南韓咖啡館相當普及，已超過7萬間，數量多過便利商店。光是首爾，就有超過1萬8000間咖啡館。
南韓人愛喝咖啡，也為當地咖啡市場帶來極大商機。2020年，南韓進口超過17萬噸咖啡，比2019年增長5.4%；而在2021年1月，咖啡館不但沒因疫情衝擊減少，數量還比2020年同期增長了15%。南韓媒體指出，咖啡館不斷增加，部分跟MZ世代有關。MZ世代是指1980到2010年出生的千禧世代和Z世代，多數是20到30多歲的年輕人。
南韓20多歲民眾郭智友表示，「我覺得對韓國人來說，咖啡館是可以休息片刻的地方。」
南韓20多歲民眾趙亞振則說：「在咖啡館念書，比在家裡或學校等死板的環境中，壓力來得小，也更有趣。」
南韓學者指出，MZ世代喜歡往咖啡館跑，因為在那裡他們可以找到自己的空間。
南韓誠信女子大學教授楊秀珍分析，「對MZ世代來說，他們在屋內擁有的空間有限，他們的朋友也沒有自己的空間，所以為了維持社交關係、相互交談還有獨立進行活動，就得走出家門，讓他們可以進入自己空間，最近的地方就是咖啡館。」
除了泡咖啡館，也越來越多MZ世代自己當起老闆，開咖啡店。
南韓咖啡館業者朴以燮認為，「進入市場的門檻很低，可以裝飾自己的空間、開發自己的食譜，可以從顧客那得到即時回饋、個人成就感，我覺得這就是原因。」
對南韓年輕一代來說，咖啡館不只是喝咖啡，更是暫時喘息的地方，甚至成為夢想和目標。這些年輕人相繼投入咖啡產業，繼續豐富南韓獨特的咖啡館文化。
