牛肉麵創意對決 "老董"奪冠
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誰是今年台北牛肉麵冠軍?第二屆台北牛肉麵節總決賽登場,經過網友票選和評審試吃後,進入決賽的十二家牛肉麵店,個個拿出看家本領,要通過百人評審團試吃投票,拿下總冠軍的主廚,高興的紅了眼眶
叫我第一名,去年
當老三的老董牛肉
麵出運啦!稱霸今
年台北牛肉麵節
,失眠好幾夜的大
主廚劉正雄額頭掛
著汗水,眼睛含著
淚水
要比道地,老董牛
肉麵摸黑上市場找
最好的牛肉配上清
燉的湯頭,如果要
比創意呢?
陳麒文的法式牛肉
捲板條,評審凍未
條
評審團最凍未條的
,是肚子不夠大,今
年首度由二十位專
業評審加上八十位
路人甲乙丙丁組成
試吃團,短短半
個小時,一個人要
試吃十多碗
一碗接一碗,還要
記得最好吃是哪一
碗,想當評審吃美
味,別以為只
出一張嘴
