吃黃豆防禿頭 降低攝護腺癌機率

根據美國一份最新醫學研究發現，日本男人罹患攝護腺癌的機會比歐美國家要少，主要原因可能在於日本人食用大量的黃豆製品，這項實驗同時還發現，黃豆能夠減少禿頭發生機率。 美國科羅拉多州立大學的科學家，以老鼠為實驗對象，發現如果在老鼠身上注射一種黃豆經由消化後產生的物質，就能抑制同時注射的人類雄性激素DHT作用，有效防止老鼠的攝護腺肥大。醫學人士表示，這項發現對於未來治療攝護腺癌以及相關疾病將有將當大的幫助。值得注意的是，這種DHT雄性激素也是造成男性禿頭的主要原因之一，因此科學家認為，這項療法也可以同時降低男性禿頭機率。 對於這份刊登在最新一期「繁殖生物學」期刊研究報告，英國醫學界也持正面看法，英國癌症研究協會發言人指出，目前有三分之一的癌症形成原因，被認為和飲食關。而日本人的日常飲食中包含大量黃豆，這項研究或許說明日本人罹患攝護腺癌的比率比其他國家還要低的原因。