乾式種植菱角 官田國小學童新體驗

台南官田是菱角的故鄉，每到菱角季節放眼望去都是水田，而今年官田國小首度嘗試，在校內用乾式方法種植菱角。

一邊聽著老師講解，一邊再把菱角植株放進土裡，再用腳踩壓實，孩子們一個個認真實作，只是看看場景有些特殊，跟以往一片菱角水田相比，這片菱角田居然沒有水。

一位官田國小學生說：「這是就是田比較乾，腳比較不用脫鞋子，(種植)速度也比較快。」

另一位官田國小學生說：「一種就是插在土裡面，讓它不會漂走，但如果直接種也是可以的，讓我學到可以如何的種菱角。」

台南官田是菱角的故鄉，官田國小6年前執行食農教育計畫，在校內農場一期稻作收割後，接著種植菱角，但過去都是在水田裡進行，今年首度嘗試「乾式」種植，校方表示，雖然當地的農夫都不會這樣做，但校方有他們的想法。

官田國小校長 王全興表示，「就是讓孩子真的是能夠多元，去體驗菱角的種植方式，然後我們後續也持續做一些觀察，還有做讓孩子親自去了解說，菱角成長之後的，包含成果、重量、品質的狀況。」

不用穿上厚重的青蛙裝下水，學生們直說好輕鬆，而官田目前正值菱角種植季節，約8到9月就可以收成，而乾式種植菱角，將菱角苗種下後，再引水注滿農田，菱角苗一樣可以生長，也讓學生們體驗到農作有不同的可能性。