天候、疫苗影響產量 去年入冬蛋價飆高

因為去年水災、天氣不穩定等狀況影響，造成入冬之後，國內雞蛋供應不足、價格飆高，批發價一度飆升到一斤45元。但近期逐漸增產，使得蛋價開始回穩，批發價格目前回到一斤34元。

小朋友說出母親節賀詞，就能獲得一盒新鮮雞蛋。台灣去年因為水災、天氣不穩定等影響，造成整體蛋產量萎縮、供需嚴重失衡，造成蛋價不斷上漲，而且高蛋價維持半年左右，幸好春節過後，天氣逐漸回暖，整體蛋產量逐漸回升。

台北市蛋商業同業公會理事長 高傳謨說：「蛋價的部分有比較降低下來了，不像過年那時候那麼高，（蛋價)降下來 到了26塊半，目前來看銷售量還不錯，應該還不至於那麼快就跌價。」

回顧過年前，產地價一度高達一斤36.5元，現在回到26.5元；而批發價高點，一度飆升到一斤45元，現在也回到34元。

農委會主祕 張致盛表示，「在去年年底的時候，我們的雞蛋生產有一些供銷不平衡的狀況，那目前所有的蛋雞投產之後，我們目前國產的蛋已經能夠供應無虞，每天我們大概要生產兩千(萬)到兩千五百萬個，溯源系統裡面，確保我們生產的雞蛋不只是品質好，而且安全。」

農委會指出，全台每天，平均有2千萬顆以上的雞蛋需求量，目前整體蛋雞產量，已經逐漸回升，市場價格也回到合理範圍，未來也會以維持農民有收益、消費者又能接受的價格為主。