調查：男性創業餐飲最多 女性偏好服飾

創業不容易，有求職網站調查發現，男性創業、偏好餐飲，女性是偏好服飾，不過，這兩種行業入行門檻低，每次創業平均存活，大概是3.4到3.7年，其中，創業壽命短的前十名，就包括雞排店、夜市擺攤和早餐店。

桿好的蝴蝶酥麵糰裹上糖粉，手腳俐落擺放在烤盤上，再送進預熱好的烤箱裡，經過一小時的膨脹、烘焙，就大功告成。

澳洲打工返國創業青年 吳柏翰說：「我們2014年到2016年去澳洲，回來之後我們才打算創業，包含像我們的包材(包裝材料)，那些都是我們自己後來自己去研究、自己去摸索的。」

今年29歲的吳柏翰與友人在澳洲打工遊學存了一桶金，兩年前回台後，決定自行創業，把在澳洲品嚐過的甜點，作為主打商品在網路販售，投入的器材成本約三、四十萬元，資金門檻算低，但網路販售甜點的賣家比比皆是，要打出口碑並不容易。吳柏翰表示，「大家都去做網路的時候就是競爭也很激烈，可能像我們自己是在自己住家工作室，（困難在於)要怎麼讓別人知道說我們有在做這件事情。」

吳柏翰說，狀況好的時候月收入15到20萬元，但最差的時候曾經一個月不到一萬元。創業不容易，求職網站針對1萬2千多份創業者的調查，統計出台灣人初次創業年齡是26.4歲，而投入餐飲、餐館、服飾批發零售的最多，男性創業偏好餐飲，女性偏好服飾，但這些行業每次創業平均存活3.4到3.7年，低於台人創業存活的平均值4.1年。

人力銀行人資長 鍾文雄說：「像雞排店它的技術門檻如果比較低的話，通常陣亡機率也會比較高，所謂門檻就是說包含它的技術、資金還有它的研發創新。」

而統計中最短命的前十名行業，包含雞排店、夜市擺攤、早餐店等等，競爭激烈、技術門檻低，有餐廳最短存活18天就陣亡。人力銀行提醒，創業前六個月不會有訂單、一年內沒有收入，都是有可能的，創業前必須想清楚獲利模式和差異化經營，才不會一時衝動、栽進創業黑洞。