法國蔚藍海岸氣候宜人風光明媚，沿岸的小市鎮各有特色。其中人口不到三萬人的芒通，盛產檸檬，還舉辦全球唯一的檸檬節，當地不只用檸檬推展觀光，還從檸檬開發出特色美食、香氛產品等多元商品。

位在法國南部蔚藍海岸的小鎮芒通，最為全世界熟知的，就是當地一年一度、在二三月之間舉辦的檸檬節。到現在已經有85年歷史的芒通檸檬節，每年為當地吸引16萬的觀光客，另外為了製作管理145公噸檸檬，所打造的花車跟雕塑，至少三百人因此獲得工作機會。

黃澄澄的檸檬為芒通創造的經濟效益還不只這樣。當地一家知名的米其林二星餐廳，還用它來佐菜搭配海鮮、製作醬汁或是美味甜點，米其林二星餐廳主廚柯拉格雷科說，「我們自己種了一些檸檬樹，成熟後獨特的氣味跟微酸的果汁，用在烹調上令人驚豔，芒通檸檬跟其它檸檬最大的不同，在果皮生吃都沒問題，很有趣，不管入菜還是做甜點都很合適。」

人口不到三萬的芒通，有山有海有丘陵，加上一年有超過三百天陽光普照，使得當地一度成為歐洲檸檬產量最豐盛的城鎮。芒通的檸檬切開來內部有一圈厚厚的白皮，不像一般檸檬那麼酸，地中海型氣候搭配夏天時的薄霧，降低芒通檸檬果皮的苦澀味。整顆拿來當水果吃都沒有問題。用它製造的手工果醬，也是當地的名產之一，另外還被用來製作香水、香精等芳療產品，芒通公務人員朗德拉說，「檸檬對我們很重要，它創造了就業機會、協助我們發展觀光，因為檸檬，芒通的名聲才能傳遍全球。」

芒通檸檬已經在2015年獲得歐盟的法定產區產品保護制度PGI的認證，當地20家果園一年產量在150到200公噸之間。