研究:汞偏高者 多與過量吃深海魚有關

長期大量食用深海魚，小心可能汞中毒，台北榮總分析31名體內汞含量偏高患者，結果發現大多與過量食用深海魚、海水魚有關，其中6名是孩童，都有過動、語言遲緩的症狀，醫生表示，鮪魚這類大型深海魚，處於食物鏈頂端，體內汞累積量高，食用過量容易增加汞中毒風險。 市場裡的魚攤上，擺滿各式各樣新鮮現撈的魚貨，吸引不少家庭主婦來挑選，但要小心，長期大量食用深海魚、海水魚，小心會汞中毒。 ==民眾== 當然會擔心 怕吃了對身體不好 ==民眾== 不然怎麼辦 要吃什麼 台北榮民總醫院分析31名體內汞含量偏高患者，結果發現多與過量食用深海魚、海水魚有關，其中6名為孩童，都有過動、語言遲緩的症狀，原來是媽媽覺得吃魚有益孩子腦部發展，常常購買鱈魚、鮪魚等深海魚給孩子吃，結果導致體內汞濃度偏高。另外，新光醫院腎臟科醫師江守山也曾收治1名50多歲患者，連續3個月每2天吃1次、共6片鯊魚煙，出現記憶力衰退，連枕邊人名字都叫錯。 ==新光醫院腎臟科醫師 江守山== 含重金屬的廢棄物 結果經過我們的 所謂的浮游生物 小魚大於這樣 一層一層的生物蓄積 跟生物的濃縮效應之後 在大的食物鏈的 頂層的魚身上 就變成非常高的汞濃度 ==漁業署副署長 蔡日耀== 不管是深海魚或迴游魚 或是貝雀類 只要是自然界裡面的 應該吃 絕對不會有問題 醫師提醒民眾，一般人每月最多吃2到3次大型深海魚，每次80公克以內相當於半個巴掌大，孕婦與未滿18歲未成年者，1月食用次數以1次為限，身體如果出現四肢麻木、手抖等症狀，很可能是汞中毒，應儘速就醫。