米精含黑色異物 健康疑慮引爭議

家中有寶寶吃米精或副食品的家長要注意了，台北市議員潘懷宗接獲民眾投訴，買來的米精裡面有許多黑色顆粒異物，雖然廠商回覆表示，這是製作過程產生的焦黑鍋巴，對嬰兒無害，但還是引發關注。到底這黑色顆粒對健康有沒有影響？議員說現在已請台北市衛生局抽查檢驗中，而檢驗報告，這兩天就會出爐。 就是這罐專門提供嬰幼兒吃的副食品、「米精」，開封後裡面竟然有許多黑色顆粒的異物，有民眾找議員投訴，小孩疑似吃了這個產品後，皮膚出現紅疹現象，民眾懷疑，這個米精品質可能有問題。 雖然陳小姐曾向廠商反映，但客服中心回覆表示，黑色顆粒是製作過程，高溫烘焙產生的焦黑鍋巴，屬於正常現象，對嬰兒無害。 不過北市議員潘懷宗表示，澱粉類食品經過油炸、煎烤等高溫處理後，會產生「丙烯醯胺」的致癌物，世界衛生組織已把「丙烯醯胺」列為2A等級，也就是有50%罹癌機會，但全世界還沒有訂出對人體的最低限量標準，國內也沒有相關規定，因此已請衛生局抽查檢驗中。 衛生局表示，檢驗報告兩天後就會出爐，而且即使這黑色顆粒對人體無害，也會要求業者限期改善品管問題，否則將依法開罰，而被民眾投訴的業者，到記者截稿為止，還沒有回應。 記者賴淑敏 徐啟峰 台北報導