過量攝取磷 腎臟易病變 易致老化

食物是能量的來源，不過吃錯東西可能會導致老化，國內有醫學中心研究發現，如果攝取過多的磷，不但會導致腎臟病變，還會加速老化，而含磷量高的食物除了零食等加工食品外，像是海鮮的含磷量也比較高，攝取時要特別過意不要過量 逛夜市，香噴噴的烤魷魚，吃兩串，攝取的磷就會超量，國內醫學中心研究發現，攝取過多的磷，可能導致老化，而含磷量高的食品，除了餅乾，可樂等零食，其實像是牛排，海鮮，也都含有較高的磷 另外像是12盎司的牛排，如果吃兩塊，磷含量也逼近一天能攝取的上限1200毫克，醫師說，磷的代謝主要是靠腎臟，如果攝取超量，不只會造成腎臟負擔，代謝不掉的磷也會囤積在身體裡，導致血管鈣化病變 醫師表示，研究顯示磷攝取過量容易導致老化徵召明顯，像是賀爾蒙分泌異常，血管脆弱，還會加重腎臟病變，呼籲民眾飲食要均衡攝取，少吃加工食品，讓身體代謝正常 薛宜家 林志堅 台北報導