動保團體:逾9成大飯店 供魚翅料理

(台灣民眾/結婚宴客，見高級魚翅老是。動物保護團體針對全台，結婚宴客餐廳各地76檢查菜單，發現餐廳71，魚翅有，算算90%大部分！意即，每年鯊魚殺，92萬～386萬/多++，恐怖!) ======== 台灣人結婚宴客的菜單上，經常出現高檔的魚翅料理，而根據動物保護團體的調查，全台灣76家飯店的婚宴菜單，有71家提供魚翅料理，佔了九成以上！換算下來，每年可能有92萬到386萬隻鯊魚，因此被捕殺，數量相當驚人! -2在台灣喝喜酒 幾乎少不了魚翅料理 -2台灣動物社會研究會 在今年一月到五月 -2收集了全台76家 國際觀光飯店的婚宴菜單 -2就發現其中高達71家飯店 提供魚翅料理 佔了93.4% -2尤其漁民捕獲時 因為船上空間有限 -2總是割掉鯊魚魚鰭 再丟回海裡 -2鯊魚也因而死亡 非常不人道 -2有鑑於此 廚師施建發 也呼籲同業 -2婚宴沒有魚翅 照樣可以做出美味的料理 -1國際人道對待動物協會表示 -2鯊魚保育早就是國際趨勢 台灣也有必要落實 -2他們希望民眾從今天開始 主動要求飯店婚宴不用魚翅 -2讓台灣在美食上 盡一分環保的心力 -1 記者林曉慧沈志明台北報導.