#婚宴

  • 台南晶英百名婚宴客疑食物中毒 業者:屬實將退費

    |生活

    台南晶英酒店傳出疑似食物中毒事件,24日酒店有4場宴席,全部120桌、約1100位賓客,沒想到賓客吃完卻陸續上吐下瀉及發燒,衛生局獲報趕緊到飯店稽查,針對當天菜餚、賓客及廚工檢體進行採檢,若確定是食物中毒,將依食安法開罰2億元以下罰鍰,業者今(26)日也出面致歉,表示會相關負起責任。

  • Cluster Infection Spreads from Chiayi to Taipei 嘉義婚宴案群聚擴大 專家:避握手等接觸行為

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    The wedding banquet cluster infection has spread from Chiayi to Taipei, with six cases confirmed. One expert says people should not shake hands or embrace at wedding banquets due to risk of infection.

  • 嘉義婚宴案6確診 專家:婚宴場合應避免握手等接觸行為

    |生活

    嘉義婚宴群聚感染延燒到台北,累計已有6人確診新冠肺炎。有專家表示,餐廳及婚宴場合,很容易有飛沫及接觸傳染,應避免握手、擁抱等接觸行為,另外近期境外移入確診暴增,外界擔憂是否影響下個月解封,疫情指揮中心指揮官陳時中上午在立法院表示,目前尚未對邊境造成壓力,不過仍要持續觀察。

  • 疫情趨緩「補辦婚宴潮」湧現 婚禮市場漸復甦

    |生活

    國內疫情趨緩,不少新人擔心婚宴被拖延,決定要搶在農曆過年前完成終身大事。有知名的婚宴會館減班休息提前結束,但也有部分業者,因為訂席率在短時間之內沒有完全回流,因此內場人員還是要繼續減班休息。

  • 疫情辦桌活動減 內門總鋪師轉型做冷凍手路菜

    |社福人權

    高雄內門是總鋪師的故鄉,也是辦桌文化發源地,但隨著時代演進,廟會等傳統活動式微,婚宴會館或飯店搶進市場,加上新冠肺炎疫情,都再再衝擊了傳統辦桌產業。為求生存,許多總鋪師開始做冷凍年菜宅配,甚至擺攤供遊客或附近民眾外帶,要從日漸沒落的辦桌文化中殺出新路。 腿庫肉放進大鍋中,先川燙後油炸,再浸到滷汁中滷兩個小時,這是辦桌中常見的手路菜「封肉」。傳統辦桌文化因工時長、辛苦,讓高雄內門許多總鋪師苦無傳承之

  • 英經濟因疫衰退 連兩季GDP負成長

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    新冠疫情重創英美經濟,英國政府12日公布數據,第2季GDP比前一季大幅萎縮20.4%,創下史上單季最大跌幅。也因為連續兩季GDP都是負成長,使得英國正式進入經濟衰退,是2009年全球金融危機後的第一次。 英國財政大臣蘇納克表示,「成千上萬的民眾已經失業,難過的是,還有更多人會如此。但我對大家說,雖然眼前面臨艱難決定,沒有人會被留下、失去希望和機會。」 英國第一季GDP萎縮2.2%,3月24日宣布封

  • Banquet Chefs, Hotels Feeling Effects of COVID-19|五星級飯店婚宴多被取消 外燴也喊停

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    The coronavirus disease 2019 outbreak has had an adverse effect on business. In Tainan, numerous wedding receptions have been canceled, with one five-star hotel reporting NT$6 million in losses durin

  • 五星級飯店婚宴多數取消 一月日了6百萬

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    武漢肺炎也大大影響著做食食、開餐廳這途的生理。來看臺南地,近來就有真濟結婚桌,予主人家要求取消;有一間五星級的酒店,干焦一月日,就損失六百萬去,另外嘛有一个總舖師莊先生,因為這站攏允無桌,著愛去市仔內賣滷麵,暫度罔過時。 穿著廚師服,一早就努力的整理攤子準備開店,但他原本的身分不是攤販,而是做外燴的總鋪師,近期因為武漢肺炎影響,外燴場紛紛被取消,只能到市場賣魯麵。 光從3月到現在,就有400桌被延

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