民眾搶買韓.澳牛肉 美牛遭"冷凍"( 影音)

天還沒亮,韓國首爾的傳統市場,就湧入很多民眾,趁著上班前到市場買肉,而牛肉攤上擺放了大量的韓國和澳洲牛肉,至於美國牛肉則擺在角落的冷凍櫃裏,名符其實被"冷凍". 再來到量販店的肉品專賣區,放眼望去,有澳洲牛,紐西蘭牛,美國牛,還有韓國本土牛. 因為民眾通常無法用肉眼分辨牛肉產地,肉品標示就變得很重要,首爾的量販店架上,每盒牛肉的外包裝,都會標示生產來源國,像韓國本土牛肉不但有標示,掛在架上的說明書還附加圖片說明,從DNA檢查殘留物到加工廠生產過程,好讓民眾了解所有的檢驗過程.至於美國牛,當然也同樣被要求寫得清清楚楚. 再來比一比價格,韓國本土牛因為吃的是進口飼料,肉質好,價格比美牛貴上許多. 韓國牛絞肉100公克標價韓幣1300元,折合台幣39塊,美國牛絞肉100公克韓幣則只有300元,折合台幣9塊錢,算一算,每100公克的韓國牛絞肉,比美國牛貴上三倍多. 來到這家傳統餐廳,菜單上也清楚標出韓國牛,進口美國牛以及澳洲牛,任君選擇,但價格卻差很大,同樣一份營養排骨湯,美牛韓幣9千元,但韓牛就要韓幣1萬7,差了將近一倍.另外在門口,還掛著介紹肉品產地的認證書,還有市府查訪的紀錄. 開放美國牛進口之後的韓國,從賣場到餐廳,都希望藉著落實認證與標示,好讓消費者多點選擇,少點擔心. 記者陳曉卿陳昌維韓國報導