二崙熬過昔時重創 10餘鱉農浴火重生

雲林縣二崙有10幾戶的民眾在養鱉已經養了幾十年，堅持這傳統的養鱉產業，他們表示只要處理得好，其實鱉是很好的進補聖品。 在這一大片的水池中 不時有鱉從水底探頭出來 看外面的世界 不過只要一靠近池邊 牠們就馬上落荒而逃 雖然鱉的生性膽小 但千萬不要被牠們的利嘴給咬到 不然就會像這支竹筷子一樣 斷成兩截 養鱉戶 廖宗禧 以前人說要打雷 被咬到要等打雷牠才會放 這不對 被咬到時要忍耐 手再放到水中 牠就會慢慢放開 不要硬拉 記得不要拉 用拉的肉會不見 會很大洞 因為這隻很大隻 40年前 養鱉是二崙鄉 家家戶戶從事的產業 數量之多 連賣雜魚給鱉吃的大盤商 都會親自送貨上門 但因27年前一篇媒體的報導 導致鱉的產業一落千丈 也讓原本靠賣鱉生活的二崙鄉 現在只剩10幾戶還堅持著 養鱉戶 廖宗禧 日本驗出有霍亂弧菌 有大腸桿菌 實在說養鱉都知道 鱉若沒處理 殺的時候沒處理乾淨 上面的薄膜沒用乾淨 一定有一些壞菌存在 那次以後大家都不養了 現在只剩10幾戶而已 不然以前全村都在養鱉 如今二崙鄉的養鱉戶 他們不賣鱉只賣蛋 光是一年銷往中國的鱉蛋 就達上千萬元 不只讓他們找回自信心 也找到產業的第二春 李新隆 雲林二崙報導