店家遭控湯包未蒸熟致吐瀉就醫 中市食安處：限期未改將罰

把買來的湯包剝開，裡面的豬肉內餡肉塊呈現透明狀，還帶有黏性，民眾吃了覺得口感怪怪的，腥味直衝腦門，仔細看才發現湯包沒蒸熟，結果上吐下瀉緊急就醫。

其他消費者表示，「不熟的怎麼可以端出來，不然就是他們自己也搞不清楚，東西要蒸到幾分熟才能拿出來。」

民眾將影片po網引發議論，這間湯包店位於台中市大甲區，這天仍正常營業。業者表示有收到當事人致電反映，坦言是內部員工出錯，後續會負責妥善處理。

當事店家業者解釋，「他是說他買到一盒生的、一盒熟的，說他吃了肚子很痛。我們店家解釋，這是我們店裡的疏忽，對他非常抱歉，我們很有誠意要解決這件事情。」

醫師表示，吃到生豬肉容易有細菌病毒入侵，輕則造成腸胃炎，重則有敗血症、寄生蟲引發併發症的可能。

部立台中醫院家醫科醫師江京育說明，「大腸桿菌、沙門氏菌這些算有毒性的細菌，在腸胃道有可能造成腸胃炎，甚至會引發敗血症的風險。豬肉絛蟲在人體寄生會有不同時期，幼蟲時期在心臟、腦部的器官會有寄生的可能性 ，造成嚴重的併發症。」

台中市食安處表示，已完成錄案，後續將派員稽查；若不符食品良好衛生規範準則規定，將要求限期改善，複查仍不合格，就依食安法開罰6萬至2億元罰鍰。