#豬排
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日本高麗菜收成不佳價格飆升 餐飲業受衝擊減量供應
|全球正宗的日式炸豬排總是要配上一份高麗菜絲解膩,不過如果你年假去日本旅遊,可能不能免費續高麗菜絲了。日本高麗菜由於去(2024)年夏天溫度太高、雨水不足,導致今(2025)年收成不好,價格已經翻了好幾倍,店家只好減量供應。
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豬排泄物太臭 左鄰右舍也受不了
|產經住在養豬場旁的黃先生,受不了豬舍發出的陣陣臭味,自力救濟,架設喇叭廣播要豬農改善! 豬隻排泄物臭得令人受不了,更是河川污染的三大來源之一,會讓河川優養化,還變成黑水,儘管大部分的養豬戶都有污水處理設備,但是污染無法完全改善,再加上豬排泄物其實可以再利用,因此環保署希望,養豬戶可以蓋豬廁所。 豬廁所其實就是把豬養在架高的鐵板上,豬的排泄物,液體可以直接流入下面收集起來,固體則是另外收,養豬協會也