#爌肉飯
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溫體豬恢復上市 彰化肉圓、爌肉飯名店湧人潮
|地方溫體豬恢復上市掀起搶買熱潮,像是彰化老牌肉圓店今(8)日開賣後,不少人趕緊來品嘗溫體豬美食,而台中建國市場攤商跟雲林的豬肉攤商都認為,豬肉買氣明顯增加不少。
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豬肉禁運禁宰令衝擊餐飲業 彰化業者改推雞肉羹、雞腿飯
|生活非洲豬瘟爆發後,民眾消費習慣改變,台中的雞肉、魚肉需求量明顯增加,部分價格漲了1至3成,彰化則有爌肉飯與肉羹的餐飲業者改推出雞肉產品來應對。
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พบสุกร 28 ตัวถูกประมูลขายไปแล้ว ก่อนตรวจพบเชื้อ
|พบสุกร 28 ตัวถูกประมูลขายไปแล้ว ก่อนตรวจพบเชื้อ台中染疫豬場撲殺前 28頭豬已被拍賣售出ห้ามขนย้ายและฆ่าชำแหละพื้นที่ระบาด ผู้ประกอบการไม่กังวล非洲豬瘟禁運禁宰 業者多說不擔心ขาหมูมันเงาน่ากินเรียกลูกค้าแน่นร้าน ร้านขาหมูชื่อดังเรียงรายบ
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台中非洲豬瘟案場售出28豬隻 農業部:具健康證明無食安疑慮
|生活台中爆發非洲豬瘟疑雲,追查台中梧棲養豬場豬隻流向,台中市衛生局表示,目前已知28頭豬流入市面,大約3416公斤,經層層轉手已全數賣光。經查約468公斤流入新北市餐飲業,高雄則攔截到300公斤肉品,已全數銷毀並擴大稽查;台南也攔截到300公斤豬背皮,已退貨並銷毀。農業部強調28頭豬都有健康證明,無食安疑慮。行政院食安辦表示,非洲豬瘟非人畜共通,但對養豬產業造成嚴重衝擊,將持續監控疫情發展並依法處置。
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非洲豬瘟實施禁宰令5日 民眾轉買雞魚替代買氣增
|生活因應非洲豬瘟而施行的禁殺令是否影響市場,各界都在觀望。大量使用豬肉的屏東萬巒豬腳業者以及彰化知名爌肉飯業者都說,禁令只有5天,庫存量都充足,但也因為5天禁宰,傳統市場豬肉攤販不做生意,民眾轉而購買雞肉、魚肉這類替代商品,也讓其他肉品攤商明顯感受買氣有變高。
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全台首例疑似非洲豬瘟 豬隻禁運禁宰5天衝擊攤商
|生活面對首例疑似非洲豬瘟案例,農業部宣布5天禁運禁宰,國內的豬肉供應是否會出現問題,農業部表示庫存供應無虞。不過突如其來的禁令,讓多數使用溫體豬肉,像是賣肉圓跟爌肉飯的小吃攤都直呼措手不及,如果沒有豬肉,就只能停止營業,覺得很無奈,但也沒辦法。
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電價平均調幅0.71% 龔明鑫:對物價衝擊不大
|生活10月開始,民生電價確定調漲,業界憂心,加上9月下旬基本工資恐怕也要調升,雙重壓力下,如果成本將轉嫁消費者,恐怕會進一步衝擊物價。雖然經濟部長龔明鑫說,電價平均調幅0.71%,物價衝擊不大。但彰化已有部分的知名爌肉飯業者,指出成本已經不堪負荷,10月起將調漲5到10元。
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中元節將至豬價飆漲 回穩恐等中秋節後
|生活中元節將至,各地豬肉需求量增加。但近期天氣炎熱,加上7月凱米颱風襲台造成部分損失,導致目前各地肉品市場豬隻拍賣價格居高不下,甚至一度飆破百元、創今年新高。雲林縣肉品市場預估,中秋節過後豬價才能逐漸回穩。
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台中爌肉飯店肉品置路邊任鳥吃 引發食安疑慮
|地方食安事件頻傳,台中也有一間知名爌肉飯被民眾爆料目擊,將煮熟的肉品直接暴露在廚房後方的馬路邊,也沒有加蓋,吸引不少鳥類啄食。食安處獲報後派員稽查,要求業者限期改善,否則最高可依違反《食安法》處2億以下罰鍰。
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男職災右臉毀 女友不棄終成眷屬
|政治來看這個感動人的愛情故事!台中市一名本來開車床工廠的商人。兩年多前因為一場意外、讓他的臉被毀容、右眼也失明,人生頓時變成一片黑暗;但是跟他交往多年的女朋友、並沒有被巨大的困難嚇跑,還不顧家人反對、堅持嫁給他、照顧他。而在走過低潮之後,他們終於結為連理,現在兩人開了一家小吃店、陪著肚子裡的小寶寶、走出不一樣的人生道路。 熱騰騰的鍋爐前,夫妻倆同心協力,準備招牌的爌肉飯!只要能在一起,就是最大的
