#發霉
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連鎖木瓜牛奶店被爆用爛木瓜 主管涉指導削去發霉處繼續使用
|生活知名連鎖木瓜牛奶店日前被一名自稱前員工的網友指控，有多家加盟店使用發霉、腐爛的木瓜，做成飲品販售給消費者，甚至主管還拍攝影片，教員工如何處理發霉的木瓜，更點名5家分店為黑名單。對此，桃園衛生局已經主動派員前往稽查，若查證屬實，將依《食安法》處6萬元到2億元罰鍰。
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筍乾買回家後出現藍綠斑點 店家：葉綠素結合鐵離子造成
|生活高雄有民眾到餐廳買筍乾，回家卻發現有藍綠色斑點，疑似發霉，店家詢問供應商後解釋，斑點是葉綠素跟鐵離子結合造成。衛生局獲報已到現場採樣，也把案件移請上游製作廠商所轄的衛生局查察。台南則有民眾跟羊肉爐名店訂購冷凍包，煮的時候卻發現有蛆，衛生局同樣介入稽查中。
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麻糬禮盒有效期內卻發霉 廠商致歉將回收化驗
|生活又是食安問題，宜蘭有民眾日前收到朋友送的麻糬禮盒，明明還在有效期限內，紅豆和花生口味麻糬卻出現綠色發霉物，嚇得她不敢吃。生產禮盒的廠商向民眾致歉，也表示將回收產品，並向衛生局通報化驗，確認發霉原因。高雄則有民眾反映，23日一行7人到前金區1間居酒屋用餐後，當天回家所有人都上吐下瀉，業者初步研判，可能是蛋出問題。衛生局已接獲12起身體不適通報，目前已啟動採檢調查，並令業者自26日起自主停業5天。
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網美民宿被控灰塵、發霉 觀旅局：向市府檢舉屬實將開罰
|地方有遊客入住台南某網美民宿，卻發現房間不僅灰塵多、霉味重，浴廁也多處發霉，氣得上網抱怨，圖文不符宣傳差很大。該民宿業者致歉，表示後續會加強檢查並改進。觀旅局則提醒，若發現業者未依法維護旅宿環境，可向市府檢舉，查證屬實，將依《發展觀光條例》開罰。
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士林夜市糖葫蘆發霉 商圈理事長致歉：已更新食材
|生活有民眾日前到台北士林夜市買糖葫蘆給家人吃，才吃第1顆就吃到發霉糖葫蘆，所幸家人及時發現，趕緊吐出來，質疑品質有問題。北市衛生局表示，要派人前往稽查，如果查有問題又限期未改善，將處6萬元以上罰鍰。士林商圈理事長代替攤商發言，除了向消費者道歉，也坦言最近天氣悶熱生意不好，沒檢查餘貨有無變質，會全面更換新鮮食材。
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北港買8大餅卻已發霉或過期2週 衛生局稽查將邀業者說明
|地方新竹有民眾這（6）個月初到雲林北港餅店，花近2000元買8塊大餅，隔天卻發現剛買的餅已發霉，仔細查看8塊餅中有6塊有效期限是5月21日、已過期14天，對此雲林縣衛生局表示，針對民眾提供影片查驗，認為餅店有涉及不實疑慮，將請店家陳述說明，進行後續行政裁處。
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台中賣場查獲泰國進口發霉蛋 進口商再製液蛋販售
|生活台中的賣場發現泰國進口雞蛋發霉，衛生局查出問題蛋來自桃園一家農產品公司，桃園市衛生局前往查核，現場除了查獲229盒泰國發霉雞蛋，還發現該公司將回收的發霉雞蛋再製成液蛋販售，將依法開罰15萬。
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不肖業者共生菇雞卵加工提去賣 衛生局罰15萬
|臺中的大賣場，發現有對泰國進口的雞卵生菇，衛生局追查去桃園一間農產品公司，現場閣查著229盒生菇的泰國雞卵，而且業者甚至閣共這生菇的卵殼敲掉，共卵汁提去賣。桃園市衛生局這馬是已經共業者罰15萬箍。(本則新聞標題、導言皆為臺語文)
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台大太子學舍漲租金 溫馨套房擬漲至10100元
|文教科技在物價高漲同時，學生宿舍也出現「漲聲」。像台大委外經營的太子學舍，在近期公告，因為人事和物價上漲等影響，將依照BOT契約內容來調整租金，預估下學期開始，各房型將調漲240到500元租金，最高規格的溫馨套房，原本月租是9600元，將調漲到10100元、月租破萬。
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怎麼吃才安全？用科學方法，破解食物迷思。【獨立特派員】
|生活關於食物，令人困惑的迷思實在很多，網路平台、社群媒體上流傳著各種說法。例如：食物從冷凍庫拿出來，是要放在冷藏室、室溫、或使用流水退冰才能維持新鮮？發霉食物還要不要吃？怎麼吃才安全？還有長輩常說：湯滾過就可以放隔夜，這是真的嗎？
