#接班人
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日本拉麵店倒閉數創歷年新高 為什麼傳統味道面臨消失危機？
|全球拉麵是日本的飲食文化核心之一，但全日本去（2024）年因負債台幣216萬元以上而宣告破產倒閉的拉麵店，數量達到88間，創下有紀錄以來新高。日媒報導分析，包含物價上漲、老闆高齡化卻找不到接班人都是造成關店潮的主要原因。日本地方政府也伸出援手，以開設拉麵補習班等方式，守護民眾記憶中的拉麵滋味。
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美國大選關鍵搖擺州喬治亞州 提前投票首日已有至少25.2萬人
|全球美國大選投票日為11月5日，關鍵搖擺州喬治亞州在15日展開提前投票，第一天就有至少25.2萬人去投票。而川普年輕時的傳記電影《誰是接班人》在近期上映，裡面的爭議內容讓川普氣得在社群平台中大罵是垃圾電影。另外，賀錦麗可能會上知名網紅喬羅根的Podcast節目，爭取男性選民的支持。
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以色列部隊進駐黎巴嫩南部 真主黨稱支持協調停火協議
|全球黎巴嫩武裝組織真主黨8日表示支持黎巴嫩協調跟以色列達成停火協議。以色總理納坦雅胡（Benjamin Netanyahu）辦公室拒絕對此置評。當日以色列的空襲殲滅了真主黨2名接班的領導人，同時擴大地面攻勢，在黎巴嫩南部部署第4個師。
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傳統美食老店掀起歇業潮，業者遭遇哪些困境？【獨立特派員】
|地方台灣的小吃一直很受國內外觀光客的喜愛，但根據統計，台灣小吃、食品及飲料攤販，5年來大減了23%。生意好的小吃店，為何會後繼無人？觀察現今餐飲環境，消費者會要求食材、CP值，加上外送平台又多，這些都衝擊到老店的經營。老店如果要傳承，困境該如何解決？
