#拉麵店
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不是大王具足蟲拉麵 學者指該物種為「詹姆斯深水蝨」
|生活台北拉麵店日前推出「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，由於畫面衝擊引發熱議。不過，海洋大學助理教授楊倩惠今（24）日受訪指出，該物種名為「詹姆斯深水蝨」（B.jamesi），與大王具足蟲同屬不同種，不過皆是海蟑螂的遠親，是台灣去（2022）年才登錄的物種。
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新北幼兒園群聚案+1 衛生局證實解隔後確診
|地方雙北疫情趨緩，新北今天恢復餐廳內用，不過，風聲幼兒園負責人因為就醫確診，新北市衛生局只證實，在解隔後自主健康管理期間採檢陽性確診，他的家人PCR結果是陰性。而台北市新光三越A11的知名拉麵店有確診者足跡，停業清消到18日，也擴大匡列採檢。
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東京拉麵餐飲市場 冒出昆蟲食系列店
|日本餐飲界近來冒出「昆蟲食」概念，也就是改從昆蟲攝取蛋白質，東京就出現了一間麵店，招牌菜是集一百隻蟋蟀精華於碗裡的蟋蟀拉麵。 東京這間拉麵店的廚房，備料時間和其它餐廳一樣，火爐上不斷冒著蒸氣。但這鍋子裡滾煮著的不是豬白湯或雞高湯，而是蟋蟀。一萬隻的蟋蟀煮出來的高湯，是一百碗拉麵所需要的湯底。不光是湯底，就連麵條裡也掺了蟋蟀磨成的粉末，放入叉燒肉與筍乾之後，還得在鴨兒芹葉子放上一整隻炸得酥脆的蟋蟀。
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中國山寨「無印良品」 提告原業者侵權竟勝訴
|地方中國侵害各國商品的智慧財產權，是全球聞名，中國山寨版的「無印良品」店家，提告日本「無印良品」商店侵權，最後日本卻遭中國法院判決敗訴，現在連日本知名的「一蘭」拉麵店，也遇到侵權難題。 各式各樣的商品，都是中國仿造國外品牌的山寨商品，現在還出現了品牌仿造。中國山寨版的無印良品商家，2016年對原版的日本無印良品業者提告侵犯智慧財產權，2017年遭北京法院判決日本業者敗訴，不只罰款約275萬台幣，還不能
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賣車兼差賣拉麵 煮出米其林好美味
|地方日本鳥取縣有一家中古車行改裝成拉麵店，每天只煮六十碗，贏得了饕客的胃，也獲得了米其林美食指南的「必比登推介」。拉麵店老闆是位賣中古車的銷售員，他一絲不茍的性格，烹調出獨特拉麵風味，為他人生開啟另一春。 一口一口吃著拉麵，客人讚不絕口，店門外還排長龍，有人專程開了三小時的車從大阪來，為的就是要吃這一碗拉麵，因為老闆一天只煮60碗，來晚了就吃不到了。 消費者說，「湯頭喝起來非常鮮美，結合拉麵真是完美。
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賣車兼差賣拉麵 煮出米其林好味道
|在日本有一家中古車行兼賣拉麵，每天只煮六十碗，有人客開了三小時的車來到這，為的就是要吃到這碗得到米其林美食指南、「必比登推介」的麵。 一口一口吃著拉麵，讚不絕口，店門外還排長龍，有人專程開了三小時的車從大阪來，為的就是要吃這一碗拉麵，因為老闆一天只煮60碗，來晚了就吃不到了。 消費者稱讚，「湯頭喝起來非常鮮美，結合拉麵真是完美。」 這家拉麵店，位於日本鳥取縣鳥取市，外觀看起來就是中古車行，因為店老
