#豆干
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六和夜市墾丁化？民眾投訴一盤豆干100元
|自從陸客大減，高雄六合夜市生意慘澹，人潮少了一半，今天有民眾投訴，到六合夜市一家麵店點一盤豆干，標價100元，但上桌大約是一至兩塊豆干的切片份量，貴得離譜。夜市管理委員會下午趕緊前往查價，店家澄清滷製工序繁複，且投訴民眾吃掉幾口才拍照。 盤裡十幾片豆干，大約是一到兩塊豆干切片的份量，有高雄市民19日到六合夜市吃麵，指控店裡標價豆干一份100元，但上桌只有照片裡這些。 消費民眾說：「就想說豆干一百塊
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大溪豆干節登場 業者盼全面非基改
|社福人權桃園市17號開始連續二個禮拜假期，在大溪中正公園舉辦「2018大溪豆干節」，也邀請日本業者來台做交流，希望可以達到100%非基改豆干。 一說到大溪，遊客立刻想到豆干。大溪街上到處是豆干店成為在地特色。桃園市連續二個周末假日，在中正公園舉辦「2018大溪豆干節」，現場琳瑯滿目的攤位，除了傳統產品，也有豆干三明治、豆干刈包、豆渣蛋糕，顛覆豆干製品給人的既定印象。 豆製品最主要的原料就是
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北巿抽驗165件年節食品 13件不符規定
|社福人權台北市衛生局今天公布第二波年節食品抽驗結果，其中豆干和糖果多涉及標示不符，還查到有麵包店以工業用染料製作壽桃，已經要求下架、將開罰。 農曆年快要到了，台北市衛生局針對豆干、年糕這些年貨，進行第二波年節食品抽驗，今天公布結果，165件中，有13件不符合規定，其中，酸菜等醃漬物，品質不合格，而豆干和糖果則涉及標示不符，其中，大潤發中崙店被查出，販售的包裝豆干外包裝上，沒有確實標示添加物，已經要求
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北巿抽驗165件年節食品 13件不符規定
|社福人權台北市衛生局今天公布第二波年節食品抽驗結果，年糕、豆干等165件中，有13件不符合規定，多是豆干和糖果涉及標示不符，或是酸菜等的醃漬物，品質不合格。其中，有麵包店以工業用染料製作壽桃，將對店家開罰外，上門兜售的業者，將依食品衛生管理法，函送檢方偵查。 農曆年快要到了，台北市衛生局針對豆干、年糕及蘿蔔糕這些年貨，進行第二波年節食品抽驗，今天公布結果，165件中，有13件不符合規定，其中，豆干和
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屏東查獲雙氧水豆干 14萬台斤下肚
|社福人權為了讓豆干的外觀更好看，屏東一家豆類加工業者「立成商行」，涉嫌在製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，長達五年，通路全部都是屏東地區的傳統市場。初估到現在為止，至少有14萬台斤的黑心豆干，被消費者吃下肚。 這個月15日，屏東地檢署率同衛生單位，到屏東市的「立成商行」進行稽查，發現業者為了要美化豆干的外觀顏色，涉嫌在製作黃豆干時，在滷水中違法添加工業用的過氧化氫，業者蔡姓兄弟和妻子3人，訊後
