#豆干

  • 六和夜市墾丁化?民眾投訴一盤豆干100元

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    自從陸客大減,高雄六合夜市生意慘澹,人潮少了一半,今天有民眾投訴,到六合夜市一家麵店點一盤豆干,標價100元,但上桌大約是一至兩塊豆干的切片份量,貴得離譜。夜市管理委員會下午趕緊前往查價,店家澄清滷製工序繁複,且投訴民眾吃掉幾口才拍照。 盤裡十幾片豆干,大約是一到兩塊豆干切片的份量,有高雄市民19日到六合夜市吃麵,指控店裡標價豆干一份100元,但上桌只有照片裡這些。 消費民眾說:「就想說豆干一百塊

  • 大溪豆干節登場 業者盼全面非基改

    |社福人權

    桃園市17號開始連續二個禮拜假期,在大溪中正公園舉辦「2018大溪豆干節」,也邀請日本業者來台做交流,希望可以達到100%非基改豆干。    一說到大溪,遊客立刻想到豆干。大溪街上到處是豆干店成為在地特色。桃園市連續二個周末假日,在中正公園舉辦「2018大溪豆干節」,現場琳瑯滿目的攤位,除了傳統產品,也有豆干三明治、豆干刈包、豆渣蛋糕,顛覆豆干製品給人的既定印象。   豆製品最主要的原料就是

  • 北巿抽驗165件年節食品 13件不符規定

    |社福人權

    台北市衛生局今天公布第二波年節食品抽驗結果,其中豆干和糖果多涉及標示不符,還查到有麵包店以工業用染料製作壽桃,已經要求下架、將開罰。 農曆年快要到了,台北市衛生局針對豆干、年糕這些年貨,進行第二波年節食品抽驗,今天公布結果,165件中,有13件不符合規定,其中,酸菜等醃漬物,品質不合格,而豆干和糖果則涉及標示不符,其中,大潤發中崙店被查出,販售的包裝豆干外包裝上,沒有確實標示添加物,已經要求

  • 北巿抽驗165件年節食品 13件不符規定

    |社福人權

    台北市衛生局今天公布第二波年節食品抽驗結果,年糕、豆干等165件中,有13件不符合規定,多是豆干和糖果涉及標示不符,或是酸菜等的醃漬物,品質不合格。其中,有麵包店以工業用染料製作壽桃,將對店家開罰外,上門兜售的業者,將依食品衛生管理法,函送檢方偵查。 農曆年快要到了,台北市衛生局針對豆干、年糕及蘿蔔糕這些年貨,進行第二波年節食品抽驗,今天公布結果,165件中,有13件不符合規定,其中,豆干和

  • 屏東查獲雙氧水豆干 14萬台斤下肚

    |社福人權

    為了讓豆干的外觀更好看,屏東一家豆類加工業者「立成商行」,涉嫌在製作黃豆干時,違法添加工業用雙氧水,長達五年,通路全部都是屏東地區的傳統市場。初估到現在為止,至少有14萬台斤的黑心豆干,被消費者吃下肚。 這個月15日,屏東地檢署率同衛生單位,到屏東市的「立成商行」進行稽查,發現業者為了要美化豆干的外觀顏色,涉嫌在製作黃豆干時,在滷水中違法添加工業用的過氧化氫,業者蔡姓兄弟和妻子3人,訊後

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