回歸傳統 羅山村堅持有機耕作

花蓮富里羅山村，是台灣最有規模的有機村， 當地居民完全不用化學肥料， 是回到古早的方式來種田， 雖然很辛苦， 卻讓出產的富麗米， 成功外銷日本. 花蓮縣富里鄉羅山村,是全台灣唯一一個最有規模的有機村,沒有工業污染還有得天獨厚的地形屏障,獨立的純淨水源,居民全都投入有機栽種.捨棄化學農藥跟化學肥料,回到四十年前農夫最傳統的耕作方法 有機農業一切靠人工頭幾年當然很辛苦,農民抱怨不少,但不用善待土地所種出來有機米富麗米,粒粒飽滿香Q,成功打出名號,名氣響亮已經外銷日本 說到有機,不能錯過的還有祖傳三代的泥火山豆腐,選用有機栽種的黃豆,輾成豆漿倒入鍋中煮熟,重點來了,傳統豆腐加石膏幫助凝結,這裡用的是當地泥火山富含礦物質的鹵水,一切都是超天然! 什麼都不加只沾醬油,一口咬下,滿嘴都是黃豆的香氣.吃得到天然也吃得到健康.在羅山村的好山好水中,人們善待土地的用心,也讓大家看見了有機的好處