食用色素攝取過多 兒童恐過動

蜜餞是許多小朋友的最愛吃的零食，但是根據英國一份醫學研究顯示，吃太多色素和防腐劑，可能引發幼兒不夠專心和過動，國內並沒相關的報告，不過,醫生仍然提醒，只要兒童出現過動時，最好不要讓小朋友再吃這類零食. 酸酸甜甜的芒果乾和蜜餞，是學生每天愛吃的零食,而五顏六色的果汁乳酸冰棒，深受小朋友喜愛，但根據英國南安普敦大學去年進行研究,發現這些產品所使用的添加物，食用色素和防腐劑可能引發幼兒注意力不足，或是與出現過動徵兆有關。 不過在國內並沒有作過相關研究,但消基會還是以英國的醫學報告提醒家長,醫生也提出警告,幼童吃了含有色素和防腐劑的零食後,的確無法集中注意力. 醫生表示,國內食品的添加物雖然經過政府核准通過,但主管機關並沒有評估這些化學成分合併使用後,對人體會產生什麼樣的影響,因此,建議幼童盡量少吃,多吃新鮮天然食物才是最好的選擇. 記者 陳曉卿 王威雄 台北報導