ASF ระบาด ไทจงบริโภคไก่-ปลาทำราคาเพิ่ม10-30%

หลังจากที่มีข่าวอหิวาต์แอฟริกาในสุกรระบาด พฤติกรรมผู้บริโภคในในไต้หวันก็เปลี่ยนไป ในไทจง ความต้องการบริโภคเนื้อไก่และเนื้อปลาเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ส่งผลให้ราคาสูงขึ้น10-30% ขณะที่ในเมืองจางฮั่ว ผู้ประกอบการร้านอาหารประเภทข้าวหน้าหมูพะโล้และซุปหมูน้ำข้น ได้ปรับเปลี่ยนเมนูมาใช้เนื้อไก่แทน ในช่วงนี้

เนื้อไก่แต่ละส่วนถูกวางลงแผง พ่อค้าแม่ขายเร่งหั่นเนื้อกันอย่างไม่หยุดหย่อน หลังจากมีข่าวอหิวาต์แอฟริกาในสุกรระบาด ตลาดเจี้ยนกั๋วในนครไทจงซึ่งเป็นตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ของเมือง ต้องปิดแผงขายเนื้อหมูสดถึง 47 แผง ผู้บริโภคหันไปซื้อเนื้อไก่และปลาแทน ทำให้ราคาสูงขึ้น 10-30%

ร้านข้าวหมูพะโล้-ซุปหมูน้ำข้นจางฮั่วต้องปรับตัว หวังฝ่าวิกฤต

คำสั่งห้ามขนย้ายและฆ่าชำแหละสุกรจากการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารในเมืองจางฮั่ว ร้านข้าวหมูพะโล้บางรายมีการเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่แทน บางร้านก็มีการลองทำซุปไก่ ถือเป็นการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ และเป็นบททดสอบกับลูกค้าเช่นกัน