精緻巧克力 復活節應景上市

（這周日復活節是++，世界各地慶祝設++，接下來，介紹復活節有名配合東西什麼？巧克力，做各式各樣活潑） 這個周日就是復活節了，世界各地教徒陸續展開慶祝活動，接下來，就來介紹在復活節、相當熱門的應景商品--巧克力，有那些不同的造型。 這裏是法國南部大城里昂,為了製作復活節的應景商品.城裏數十家的巧克力商店.忙得不可開交.這家店的師傅,正在製作復活節最受歡迎的巧克力雞,第一道程序是先在模型上塗上紅色的巧克力奶油.接著再將最上乘的巧克力,灌滿整個模型,經過好幾道宛如製作雕塑品般的程序.美觀又可口的巧克力雞,才能擺進櫥窗銷售.最受當地人青睞的復活節巧克力商品,是彩蛋,雞跟兔.其次則是海鮮系列,像是龍蝦,魚跟貝類. 儘管法國天主教徒比例顯著減少,但慶祝復活節的傳統並沒有因此中斷. 法國人依舊會購買-復活節巧克力商品 我們會讓小朋友找彩蛋-來慶祝復活節 而在篤信天主教的菲律賓,最受歡迎的巧克力商品,來自馬尼拉中國城的一家商店.經營這家店的菲律賓華僑不僅給了Chocolate一個可愛的譯名「芝龜叻.」還堅持用古法來製造純巧克力磚 一點都不費事 首先要買最好的巧克力 然後加以烘烤 去殼 灌入長條型的模子 乾了以後就可以包裝-非常簡單 受到西班牙人的影響,從17世紀開始,巧克力就成了菲律賓人最喜愛的甜點.菲律賓人喜歡用純巧克力磚來製作熱飲.一杯濃郁的熱巧克力配上麵包,就是菲律賓人最喜歡的點心.不過隨著更方便的即溶巧克力產品上市.菲律賓人想喝到傳統的味道,除了這家華人商店,就只能到昂貴的高級餐廳才找得到.