多吃蔬果抗氧化 減少視力病變
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眼睛是靈魂之窗，除了每年一次的定期檢查外，平常多吃蔬菜水果，也能預防眼睛的老化。什麼食物對眼睛的健康有幫助？有哪些食物又會破壞眼睛的健康？來看這則報導。
不管是含有茄紅素的蕃茄，還是有β胡蘿蔔素的紅蘿蔔，這些蔬果除了能抗氧化，預防癌症外，也能保護眼睛。尤其像椪柑，菠菜，花椰菜，小黃瓜，以及蛋黃，裡頭都含有『葉黃素』的成分，可以預防眼睛老化，保護視覺神經。
多吃蔬菜水果，對眼睛有好處。相反的，常吃加工食品，甜食的小朋友，因為缺少『鉻』元素很容易近視。醫師建議小朋友，應該多吃些糙米，全麥片，粗製的紅糖比較好。公視新聞洪蕙竹郭俊麟採訪報導
