白永恩神父基金會設友善工坊 訓練台東部落身障青年謀生

台東縣南迴山區現在盛產竹薑，白永恩神父社會福利基金會向農民購買竹薑，在太麻里鄉金崙村的「友善工坊」帶著一群身障青年，要手工製作竹薑塊。

看起來簡單的清洗竹薑動作，但身障青年需要社工陪伴完成。在工作坊裡，社工在一旁指導，用菜刀將洗好的薑切成一片片的薑片，從基本的能力開始訓練他們。

住在金崙村的阿龍有社會功能障礙，不願意跟人說話，但在工作坊學習1年，跟著社工煮竹薑，耐心在高溫的鍋子旁邊，一直重覆攪拌黑糖和麥牙糖的竹薑水，一個上午好不容易煮成要做竹薑塊的原料，社工和學員都很開心。

學員阿龍說：「很充實，才有工作的感覺。」

白永恩神父社會福利基金會社工洪蕾珠坦言，「服務對象可能切的過程，他就要學好久，因為他們有點恐懼拿刀子，然後他們也會害怕自己的安全，我們也會保護他們。做竹薑塊的過程，都是學員們動手製作和包裝，而泡出來的薑茶都能看到他們的用心，薑片絕對看得到也吃得到，回購率很高。」

白永恩神父社會福利基金會台東辦公室主任林秀慧表示，「還沒有製作前就會有先有電話來訂購，但是因為我們動作稍微慢一點，所以大家可能要耐心等待這樣。」

工作坊今（2024）年還完成了展示空間，除了展售他們手工竹薑塊，還有手染布料包包和抱枕，以及利用廢紙做的擴香器具、明信片和燈罩，手工精細不輸給市面上的文創品。

林秀慧補充，「結合藍染、結合薯榔製作出來的燈罩。」

社工說，其實他們是「慢飛天使」，手工藝可以做到和一般人一樣甚至更好，由於他們可以訓練工作專注力，做出好吃的點心。

而工作坊就在金崙村的大街上，就教他們做雞蛋糕，還取了有趣的名字叫「給能哥」，賣給路過的遊客。

記者詢問，「這邊學到的，回到家裡，都可以幫忙家裡做什麼？」學員小瀞回答，「洗碗煮飯。」

林秀慧期望，「幫助南迴公路上面幾個部落的身心障礙者，讓他們能夠維持基本的生活，能夠走出家庭，然後能夠參與社會參與的部份。」

林秀慧說，這些學員製作的手工藝品販售出去，也會給學員們獎勵金，讓他們感受到被肯定的感覺，將來再回到社會工作或是自己創業，都能有信心克服萬難。

基金會只是扮演協助的角色，讓這些身障青年發揮自己無限的潛能。