台糖瘦肉精爭議申請複驗 中市府：3日內展開調查

台中市府驗出，台糖的梅花肉片含有瘦肉精西布特羅，中央4日時開記者會強調，送驗的45項樣本都沒驗出，食藥署5日進一步表示，送驗3件與台中市所檢驗的同一來源場、屠宰場，且為同一批分切和包裝的產品，也是未檢出。

食藥署副署長王德原表示，「進行21項乙型受體素的檢驗，其中也包含了西布特羅，我們的檢驗結果是都沒檢出。」

不過，台中市府早一步召開記者會公布檢驗圖譜，強調確實驗出含有0.002ppm的西布特羅。

台中市衛生局食安處長傅瓊慧說明，「定性離子跟定量離子比值也落在這範圍之內，兩者都落在範圍裏頭，我們就確認它確實含有西布特羅。」

食安處表示，在檢驗瘦肉精西布特羅的環節確實出現明顯峰值，強調依據衛福部食品中動物用藥殘留量的公告及建議檢驗方法，抽驗6次都有出現異常，認為市民有知的權利，因此選擇對外公布。

台中市衛生局長曾梓展表示，「我們無法確定驗出瘦肉精的異常影響範圍有多大，所以基於保護消費者、市民健康權益，必須及時公佈異常情況。」

市府表示，1月15日在台中福利站抽驗的台糖2項檢體中，就是梅花肉片產生異常，否認實驗室和檢驗標準品受到污染，會配合中央要求將原檢體送交食藥署檢驗。

但中央也再次強調，目前確認排除屠宰過程交叉污染。

農委會動保司副司長李宜謙指出：「屠宰完台糖的豬，台糖人員都有在監督，整個屠宰完及消毒後，下午才有屠宰其他場的豬。」

而各縣市也都陸續展開稽查，台中市府也表示，在5日早上也收到來自台糖的複驗申請，預計在3天內就會邀集各單位進行，4天就會有結果。

由於瘦肉精疑雲尚未釐清，台北市長蔣萬安也宣布，預防性下架同品項的梅花豬肉品，北市衛生局5日也前往至台糖台北營業所等單位稽查，相關商品皆已預防性下架，未發現問題產品。