不肖業者共生菇雞卵加工提去賣 衛生局罰15萬

台中市衛生局人員24號前往市區一家大型賣場稽查，因為民眾在貨架上發現好幾盒已經發霉的泰國進口雞蛋，台中市衛生局立即要求該批雞蛋全數下架，因為該蛋品的上游廠商立群農產品公司位於桃園市，也轉通報桃園市衛生局。桃園市衛生局前往查核時，發現該公司竟然將發霉蛋品再製販售。

桃園市衛生局副局長 蘇柏文：「發現產品有危害衛生安全之虞，沒有主動通報衛生局，又將變質腐敗之產品再製販售，違反食品安全衛生管理法，第7條及第15條的規定，衛生局將處以重罰15萬元」

立群農產品公司供稱，5月12號從泰國進口冷藏雞蛋共903箱，因氣候溫差變化，導致雞蛋品質異常，從22號開始回收發霉雞蛋，但回收的雞蛋又被加工為液蛋，桃園市衛生局表示，因為立群公司無法區隔問題液蛋和國產液蛋，所以需要全數回收。農委會表示，國產雞蛋產量仍有不足，還需進口雞蛋補充，已要求相關業者，加強洗選作業流程管理，確保食品安全。

農委會畜牧處副處長 江文全：「我們目前還是依照市場的供需的狀況，機動性的從國外不同的來源輸入雞蛋，交由國內相關的洗選廠來洗選供應，目前整個，這幾個月的進口的數量，大概都是超過8千萬粒以上」

農委會畜牧處表示，專案進口雞蛋來自好幾個國家，部分進口雞蛋將進入國內雞蛋滾動倉儲，視市場供需調整，等到國內雞蛋產能恢復，就會以國產雞蛋為主，會兼顧消費者與農民權益。