豆製品含防腐劑 黑豆干最嚴重

今天的民生消息，我們要先來關心、您吃的安全。有很多吃素的民眾、經常會吃豆類製品，但台北市衛生局最近抽查發現,有一成六的豆類食品、含有過量的防腐劑,其中又以黑豆干、情況最嚴重。 T 習慣吃素的民眾要注意, 台北市衛生局最近抽驗市售豆製品, 包括豆干,百頁,素腰花等等,結果大約有一成六不合格 全都是豆干,其中以黑豆干最嚴重,主要是防腐劑苯甲酸過量 抽驗中竟發現,苯甲酸含量比標準值高出四倍 來自春天素食餐廳的黑豆干,還有老湖南館小吃店, 蘭州市場等,北市衛生局提醒大家,選購時要指定新鮮的, 不要放太久,也要是信用合格的廠商 另外對於市售生鮮食品,衛生局也進行抽驗,有2件不合格, 全是來自喬鑫食品所出的大草蝦和蟹肉,主要是二氧化硫過量 衛生局提醒大家,生鮮食品買回來,要先泡水20分鐘 來去除二氧化硫,而這些被抽驗出不合格的廠商,全都會被衛生單位開罰3-15萬元,民眾選購生鮮食品,不要貪小便宜,買來路不明的產品 一定要認明政府CAS標章,來保障自己吃的安全