嗜啤酒.辣味.碳烤食物 小心食道癌上身

長期吸菸、喝酒或嚼檳榔，小心食道癌找上門，台中有一位民眾每餐幾乎都以啤酒配飯，又喜歡吃辣、吃碳烤，就醫才發現罹患食道癌，醫生表示，菸、酒、檳榔容易刺激口腔，而且酒精中的乙醛成分，如果無法順利代謝，在血液中堆積後，進而引發基因突變導致癌症。 一邊吃飯，一邊喝著啤酒，是不少民眾的習慣，但要小心長期下來，恐怕會造成身體不適，台中有一名男子每餐幾乎都以啤酒配飯，一天平均喝12罐，後來又開始喜歡吃辣、吃碳烤食物，沒想到幾週後吃東西就吐出來，就醫檢查發現罹患食道癌第三期。 ==台安醫院消化內科醫師 葉惠中== 在台灣的話 一般男性比女性的食道癌 發生率高很多 高大概10到15倍 這個推測可能跟 目前就是說這些壞習慣 都是來自於男生 可能會比女生多 也是有一些相關性 醫生表示，菸、酒、檳榔容易刺激口腔，讓食道的黏膜引發病變致癌，即使酒精濃度比較低的啤酒，也會造成傷害，尤其是一喝酒就臉紅噁心的人，更要留意，因為是酒精中的乙醛成分無法順利代謝，在血液中堆積，造成血管擴張，而且乙醛也會引起頭痛、心悸、嘔吐和宿醉，進而引發基因突變導致 癌症。 ==台安醫院消化內科醫師 葉惠中== 酒跟食道癌 有非常高的相關連性 目前大家也知道說 這個其實 跟個人的基因代謝也有關 有些人喝酒 他比較容易臉紅 這是體內缺乏一些的酶 這些酶的話 其實比較臉紅的人 在統計上 他得食道癌的機會 也會比較高 醫生表示，食道癌是男性癌症發生第5名，罹癌率和死亡率逐年升高，而且有年輕化的趨勢，而且早期沒有症狀，等到吞嚥困難就醫，70%以上已經是第三期，因此建議50歲以上，有抽菸、喝酒、吃檳榔，這些不良習慣或家族病史者，應該要去做胃鏡、食道鏡和咽喉鏡的檢查，才能早期發現早期治療。