食品營養標示不符 九月起將受罰

您知道什麼是『營養標示』嗎？從九月一號開始，衛生署全面要求各食品廠商，在食品包裝上標示營養素成分。另外，也將針對標有『高鈣低脂』等有營養宣稱的產品，進行抽檢，以便讓民眾吃得安心。 買東西時，不管懂不懂，一般民眾通常都會注意，食品包裝背後的營養標示。根據衛生署調查，目前有80%的食品，都清楚標示出，五大基本的營養素。比如奶粉食品，除了基本的營養標示外，瓶罐上還有高鈣低脂等字樣的營養宣稱。為了讓民眾吃得安心，衛生署將從九月一號開始，全面要求廠商，將營養素標示清楚，並且依法展開稽查。 以固體來說，每100克蛋白質含量多少，就高蛋白，低鈉多低才算，我們有標準來對）]]不過，並不是每種食品，都得標示營養素成分，像是米果，鮮貝，調味料等額外使用添加劑的食物，就不需要有營養標示。下個月開始，衛生署將責成各縣市衛生局，每個月進行抽檢，如果廠商標示不實，將依照食品衛生管理法第17條，處以新台幣3-15萬元不等的罰款。公視新聞洪蕙竹賴振元採訪報導