澳進口牛骨 驗出全球禁用瘦肉精

用牛骨頭來熬出來的高湯，鮮甜美味，不過日前衛生署食品藥物管理局公佈最新邊境不合格食品名單中，有一批來自澳洲重達23.8公噸的牛肉骨，被檢出含有瘦肉精成分沙丁胺醇，雖然檢出值僅有微量的 0.9 ppb，但已違反台灣規定瘦肉精成分不得檢出的規定。 衛生署表示，在國外有開放使用的瘦肉精多為毒性最低的培林，但像沙丁胺醇毒性較強，目前沒有任何一個國家將它列為可用的動物用藥。 醫生表示，由於沙丁胺醇在烹飪過程中無法分解，也無法代謝，一旦有潛伏心臟病的民眾健康將可能受到危害。目前衛生署除了在第一時間通報澳洲駐台人員外，未來這家進口商，進口同貨號的產品，邊境查驗率將從5%提高為20%。