零下二度冷颼颼 冰窖酒吧搶搶滾

得穿上厚重雪衣才能進去的伏特加冰窖酒吧，幾年前推出後大受歡迎，這股旋風，從北歐吹到美國加州洛杉磯，現在冰窖酒吧成了名人聚會場所。 這間外表看似不怎麼起眼的酒吧，裡面卻大有玄機。 每位賓客來到這裡，都必須穿上防寒大衣，因為店內只有攝氏零下二度的低溫，要是坐超過二十分鐘以上，恐怕就會凍未條。 並不是店家故意要整客人，事實上，這是一家伏特加酒商新推出的冰窖主題酒吧，從瑞典斯德哥爾摩，英國倫敦等歐洲國家，到日本和南韓，都有它們的蹤跡。用大冰塊切割成的桌子和椅子甚至酒杯，每每都讓第一次來到店裡的顧客驚喜連連。而最近這股風潮也吹到了美國加州的洛杉磯，大受當地民眾好評。 不過要成功經營一家冰窖酒吧可不容易。為了保持店內維持在攝氏二度Ｃ整的低溫，店家必須使用特殊的設備和設計，來控制酒吧內的恆溫。 去年四月這家冰窖酒吧在洛杉磯推出之後，就成為當地最有人氣的夜店之一，還吸引許多比佛利山莊的演藝圈名人到此一遊，不過一小瓶伏特加酒就要台幣將近七百元，大多數民眾還是只能啜飲一兩杯，偶而感受一下低溫飲酒的樂趣。記者徐華璟報導。